燕麦膳食纤维生产厂家

燕麦膳食纤维厂家 燕麦膳食纤维生产厂家 燕麦膳食纤维 工厂 燕麦膳食纤维价格 燕麦膳食纤维报价 燕麦膳食纤维添加量

燕麦膳食纤维的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：常见的燕麦膳食纤维CAS号为29031-19-4。

• 分子式：燕麦膳食纤维是复杂的碳水化合物混合物，没有单一的分子式，通常表示为(C6H10O5)n，其中n代表聚合度，具体数值因提取和加工方法而异。

2. 简介

燕麦膳食纤维是从燕麦中提取的一种天然膳食纤维，主要来源于燕麦的麸皮部分。它包含可溶性膳食纤维（如燕麦β-葡聚糖）和不可溶性纤维（如纤维素、半纤维素和木质素），具有良好的水溶性，可以形成稳定的胶体溶液。

3. 性状

• 外观：燕麦膳食纤维一般为浅棕色粉末或类白色粉末（提纯后的纤维素）。

• 气味：具有燕麦特有的气味。

• 溶解性：具有良好的水溶性，可形成稳定的胶体溶液。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：燕麦膳食纤维在食品添加剂中主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和填充剂，可改善食品的结构、口感和质地，并赋予食品新的风味。

• 用法用量：

• 焙烤食品：一般添加量为10%~20%。

• 肉制品：在肉干的制作中，可加入5%~15%的膳食纤维；在西式灌肠类制品中以1%~3%的比例添加。

• 饮料：生产饮料时，水不溶性膳食纤维的用量为1%，粒度应在200目以上；水溶性膳食纤维的用量可适当增加。

• 小吃食品：添加量随不同食品而差异较大，如口香糖为20%~30%，巧克力为1%~2%。

工业领域

• 用途：燕麦膳食纤维在工业领域可以用作粘合剂、填充剂或增稠剂，用于生产各种功能性食品、特医膳食产品和运动健身产品等。

• 用法用量：具体用法和用量需根据产品的特性和需求来确定，一般根据产品的生产工艺和配方要求来确定添加量和添加方式。

化工领域

• 用途：燕麦膳食纤维在化工行业中可能用作制造涂料、油漆、胶粘剂等产品的原料或添加剂，以提高这些产品的黏附性、稳定性和耐久性。

• 用法用量：具体用法和用量需根据化工产品的特性和需求来确定，需要根据产品的生产工艺和配方要求来确定添加量和添加方式。

纺织行业

• 用途：目前关于燕麦膳食纤维在纺织行业中的直接应用尚需进一步研究和探索，但基于其天然的纤维成分和特性，未来可能具有潜在的应用价值，例如作为纺织品的增强剂或填充剂使用。

• 用法用量：由于燕麦膳食纤维在纺织行业中的具体应用尚未明确，因此无法提供具体的用法用量信息。建议关注相关领域的研究进展和应用动态。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...