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定优胶厂家

WELAN GUM
96949-22-3
66 1kg 起订
65 25kg 起订
64 1000kg 起订
广东 更新日期:2025-12-27

广东明通生物科技有限公司

VIP1年
联系人:刘嘉辉
手机:13112222280 拨打
邮箱:3406958264@qq.com

产品详情:

中文名称:
定优胶
英文名称:
WELAN GUM
CAS号:
96949-22-3
品牌:
定优胶厂家
产地:
广东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
增稠剂
主要有效成分:
原料
别名:
威兰胶
分子式:
定优胶厂家
型号:
国标
有效物质含量:
致电咨询
主要用途:
原料

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1广东明通_01.jpg











定优胶(Diutan Gum)基本信息

1. CAS号与分子式

  • CAS号:123616-37-8

  • 分子式:(C₆H₁₀O₅)ₙ(定优胶是由葡萄糖、甘露糖和鼠李糖组成的多糖,无固定聚合度,n为变量)

2. 简介

定优胶是由野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)经特定发酵工艺生产的一种微生物多糖,主要成分为葡萄糖、甘露糖和鼠李糖,其分子结构以β-1,4糖苷键为主链,并带有独特的丙酮酸修饰基团,赋予其优异的假塑性(剪切稀化特性)、高黏度及耐温耐盐性。定优胶的流变性能受剪切速率和温度影响显著,在低剪切速率下呈现高黏度,高剪切速率下黏度迅速降低,静止后黏度快速恢复,广泛应用于食品、工业及化工领域。

3. 性状

  • 外观:白色至淡黄色粉末,无肉眼可见杂质,质地细腻均匀;

  • 溶解性:易分散于冷水,形成高黏度胶体溶液,需搅拌辅助溶解(溶解速度与黄原胶相近);

  • 黏度:溶液黏度极高(通常为黄原胶的2~3倍),受剪切速率影响显著(假塑性明显),温度稳定性强(高温下黏度下降幅度小);

  • 其他特性:耐盐性极强(可在饱和盐溶液中保持黏度稳定),pH适应范围广(pH 1~12条件下性能稳定),与其他胶体(如黄原胶、瓜尔胶)复配时可优化流变性能。

4. 用途及用法用量

(1)食品添加剂领域

  • 应用:作为增稠剂、稳定剂和乳化剂,用于需要高黏度、强假塑性和稳定质构的食品体系,如果冻、饮料、乳制品、肉制品、调味酱等。

  • 用法:直接以粉末形式加入食品原料中,需通过搅拌或加热(部分应用需加热至60℃~80℃溶解)分散均匀;若用于高盐或高酸食品(如腌制食品、酸奶),可直接添加无需调整工艺。

  • 用量:具体用量需根据产品工艺调整,一般使用范围为0.05%~0.5%(以食品总质量计)。例如:

    • 果冻、布丁类:0.1%~0.3%(形成高弹性凝胶结构,提升咀嚼口感);

    • 饮料、乳制品:0.05%~0.1%(改善黏稠度和悬浮稳定性,防止分层);

    • 肉制品(如香肠、火腿):0.1%~0.3%(提升保水性和质构稳定性);

    • 调味酱(如沙拉酱、番茄酱):0.05%~0.2%(维持油水混合均匀性,防止油相分离)。

(2)工业领域

  • 应用:作为水处理中的絮凝剂(吸附悬浮颗粒并促进沉降)、矿石浮选助剂(调节矿浆黏度与矿物表面性质)、石油开采中的增稠剂(提高采收率)或造纸工业中的助留助滤剂(改善纤维分布与纸张强度)。

  • 用法:根据工艺需求调配成0.5%~3%的溶液后添加至目标体系(如水处理需搅拌均匀后投加)。

  • 用量:依具体工业场景调整,通常为0.5%~3%(以体系总质量计)。

(3)化工领域

  • 应用:作为成膜剂(用于可降解包装材料或农用地膜)、涂料增稠剂(调节流变性与触变性)、特殊胶黏剂的改性剂(增强黏结强度与耐水性)或化妆品基质的稳定剂(如乳霜、面膜中的增稠成分)。

  • 用法:与其他化工原料混合使用,或直接作为功能性添加剂加入配方(如涂料中需分散均匀后研磨至细度达标)。

  • 用量:根据配方优化结果确定,一般添加量为1%~5%(以体系总质量计)。

(4)纺织行业

  • 应用:作为纺织浆料的添加剂(改善纱线表面平滑度、减少毛羽、提高耐磨性),或用于无纺布生产中的黏合剂(增强纤维间结合强度,提升布料柔软性与均匀性)。

  • 用法:与其他浆料成分(如淀粉、PVA)按比例混合调配,或直接加入黏合剂体系(需充分搅拌分散至均匀状态)。

  • 用量:一般添加量为0.5%~2%(以浆料或黏合剂总质量计)。




温轮胶 定优胶 威兰胶 文莱胶.jpg

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。


明通_01.jpg明通_02.jpg明通_03.jpg










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公司简介

广东明通生物科技有限公司是食品原料、食品添加剂、饲料添加剂、农肥原料、化工原料等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广东明通生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

成立日期 (3年)
注册资本 2000万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,医药原料,食品添加剂,饲料添加剂

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