阿魏酸生产厂家

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阿魏酸的CAS号、分子式、简介、性状及在各行业用途用法用量

CAS号

阿魏酸的CAS号为1135-24-6。

分子式

阿魏酸的分子式为C₁₀H₁₀O₄，分子量为194.184。

简介

阿魏酸，化学名称为3-甲氧基-4-羟基肉桂酸，是肉桂酸的衍生物之一。它是一种广泛存在于植物中的酚酸类化合物，在许多植物的细胞壁中起到结构支撑和防御作用。阿魏酸于1866年由德国人从阿魏草中首次分离出来，之后人们又从多种植物的种子、叶子中提取到阿魏酸。研究表明，阿魏酸是阿魏、川芎、当归、升麻、木贼等多种植物的有效成分之一，是衡量这些植物质量的主要指标之一。

性状

阿魏酸通常呈现为白色至淡黄色的粉末或结晶状物质，熔点为173℃至174℃。它一般溶于丙二醇、乙醇和乙酸乙酯，稍溶于乙醚，难溶于苯和石油醚。在稳定性试验方面，室温25℃下，阿魏酸在pH=2.62-5.10的缓冲液中有很好的稳定性，随着环境逐渐偏碱性，阿魏酸也随之降解失活。

各行业用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：阿魏酸在食品添加剂中主要用作抗氧化剂、调味剂或酸味剂等，以防止食品氧化、保持食品颜色和提高食品质量，同时赋予食品特殊的风味。

• 用法用量：阿魏酸可以直接添加到食品中，或者制成其盐类（如阿魏酸钠）等形式使用。其添加量根据食品种类和需要而定，一般在0.01%至0.5%的范围内。

2. 工业领域

• 用途：阿魏酸在工业领域可用于合成某些化学品、染料等，也可作为香料和化妆品中的调味剂和增香剂，还可以用于工业清洗剂、润滑油和油漆中。此外，它还可作为某些特殊织物的处理剂或添加剂使用，但具体应用较少见。

• 用法用量：在工业应用中，阿魏酸的添加量和用法通常根据具体产品和工艺要求来确定。例如，在合成化学品时，其添加量可能需要根据反应条件和所需产物的性质来调整。

3. 化工领域

• 用途：阿魏酸可用作某些化学反应的原料或中间体，其独特的化学结构和性质使得它在某些特定的化学反应中能够发挥特殊的作用。

• 用法用量：在化工应用中，阿魏酸的添加量和用法通常根据具体的化学反应和工艺条件来确定。例如，在作为原料时，其添加量可能需要根据所需产物的量和纯度来调整。

4. 纺织行业

• 用途：阿魏酸可用于纺织品的染色和整理过程，作为染料中间体或整理剂，能够影响纺织品的色泽和手感，提高纺织品的附加值。

• 用法用量：在纺织行业中，阿魏酸的添加量和用法通常根据纺织品的种类和工艺要求来确定。例如，在染色过程中，其添加量可能需要根据染料的种类和所需色泽的深度来调整。

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