胶原三肽厂家

胶原三肽厂家 胶原三肽生产厂家 胶原三肽 胶原三肽工厂 胶原三肽价格 胶原三肽工厂

胶原三肽（Collagen Tripeptide）基本信息

1. CAS号

• CAS号：无单一CAS号（胶原三肽为胶原蛋白水解产物，主要成分为特定三肽，无统一CAS登记号）

2. 分子式

• 分子式：因三肽氨基酸组成不同而异，常见三肽分子式示例：

• 甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸（Gly-Pro-Hyp）：C₁₃H₂₁N₃O₄

• 甘氨酸-甘氨酸-甘氨酸（Gly-Gly-Gly）：C₆H₁₁N₃O₃
  （注：胶原三肽为混合物，无单一分子式）

3. 简介

胶原三肽是通过蛋白酶特异性水解胶原蛋白得到的由3个氨基酸组成的肽类混合物，通常以白色至浅黄色粉末形式存在，易溶于水，微溶于乙醇，化学性质稳定，在中性和弱酸性条件下溶解性较好。其保留了胶原蛋白中的关键氨基酸（如甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸），分子量约800~1000 Da，更易被人体消化吸收（本说明不涉及医药用途），广泛用于食品及工业领域作为功能性成分或原料。

4. 性状

• 外观：白色至浅黄色粉末

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等非极性有机溶剂

• 稳定性：对光、热及氧化条件具有一定耐受性，但在强酸或强碱环境中可能发生降解

胶原三肽的应用领域

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品营养强化剂、风味改良剂或质构改良剂，用于饮料、乳制品、烘焙食品、植物蛋白饮料等产品的配方中（需符合相关食品法规要求）。

• 用量：具体用量需根据食品类型及工艺调整，通常在食品总质量的1%~5%范围内使用。

2. 工业应用

• 用途：用于工业微生物培养基的配制，作为氮源支持微生物生长（如发酵工业、酶制剂生产）。

• 用量：根据具体工艺需求，添加量一般为培养基总质量的2%~10%。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体或表面活性剂成分，用于制备生物可降解材料、洗涤剂或环保涂料。

• 用量：在化工合成中，投加比例通常为反应物总质量的1%~5%（具体比例需根据产品配方优化）。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的整理工艺，如纤维的柔软性处理或染料分散剂的成分，优化织物的亲水性和染色效果。

• 用量：在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的0.5%~2%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。