蛋白核小球藻粉厂家

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蛋白核小球藻粉（Chlorella pyrenoidosa Powder）

1. CAS号与分子式

• CAS号：无单一CAS号（蛋白核小球藻粉为天然生物来源的混合物，国际通用编号参考藻类提取物，如干燥绿藻粉：68951-82-1）

• 分子式：无单一分子式（主要成分为蛋白质（约50%~60%）、多糖（如纤维素、葡聚糖）、脂类（如不饱和脂肪酸）、叶绿素（C₅₅H₇₂MgN₄O₅）、矿物质（如钾、钙、镁）及维生素（如B族维生素）等）

2. 简介

蛋白核小球藻粉是蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）经光生物反应器或开放池培养、收获、破壁、干燥等工艺制成的藻类粉剂。其特点是细胞内含有丰富的蛋白质（尤其是蛋白核结构）、多糖及叶绿素，营养与功能成分含量较高。该产品广泛应用于食品、工业及化工领域，作为营养强化剂、天然色素或功能性原料使用。

3. 性状

• 外观：深绿色至墨绿色粉末，颗粒细腻均匀，流动性较好，无结块。

• 气味：轻微藻类特征性气味，无异味。

• 溶解性：不溶于水，但可分散于水中形成均匀悬浮液；部分成分（如多糖）可溶于热水或有机溶剂（如乙醇）。

4. 用途

（1）食品工业

• 用途：

• 营养强化剂：用于饮料（如果汁、植物蛋白饮料）、乳制品（如酸奶）、谷物制品（如早餐麦片）等，补充蛋白质、维生素及矿物质。

• 天然色素：用于糖果、糕点等，提供绿色色泽（需配合稳定剂使用）。

• 功能性食品配料：作为膳食纤维来源或风味调节剂，添加于健康食品（如代餐粉、能量棒）。

• 用法用量：按食品法规及配方需求添加，通常占食品总质量的0.5%~5%（如饮料中可能添加1%~3%）。

（2）工业用途

• 用途：

• 生物饲料添加剂：用于水产养殖（如鱼类、虾类饲料）、家禽饲料，提供优质植物蛋白及叶绿素。

• 生物能源原料：作为微藻生物质能源的原料，用于生产生物柴油或生物氢（通过脂类提取）。

• 用法用量：根据工艺需求调整，通常占工业产品总质量的5%~20%（如饲料中可能添加10%~15%）。

（3）化工行业

• 用途：

• 天然色素提取：用于生产叶绿素铜钠盐等食品级色素，或作为天然着色剂原料。

• 高分子材料添加剂：作为天然填料用于生物可降解塑料（如聚乳酸复合材料），提升材料强度及生物相容性。

• 用法用量：按化学反应或配方需求添加，比例因产品类型而异（如生物塑料中可能占5%~15%）。

（4）纺织行业

• 用途：

• 天然染料：用于纺织品染色，赋予丝绸、棉麻等天然纤维绿色至黄绿色色泽，尤其适合环保纺织品生产。

• 功能性整理剂：作为添加剂用于提升织物的抗菌性或抗紫外线性能（基于叶绿素及多糖的天然特性）。

• 用法用量：按纺织助剂配方比例添加，通常为少量添加（如助剂总质量的0.5%~2%）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。