三聚磷酸钠厂家

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三聚磷酸钠的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

三聚磷酸钠的CAS号为 7758-29-4。

2. 分子式

三聚磷酸钠的分子式为 Na₅P₃O₁₀，分子量约为 367.86 - 372.90。

3. 简介

三聚磷酸钠是一种无机化合物，俗称焦偏磷酸钠、三磷酸五钠，简称磷酸五钠或五钠。它是一种水溶性线状聚磷酸盐，具有螯合金属离子、分散、乳化等多种性能，广泛应用于多个领域。

4. 性状

• 外观：白色粉状或粒状，流动性较好，纯度较低时略带黄色或灰色。

• 溶解性：易溶于水，常温下每100克水可溶解约35克晶体。

• 水溶液性质：呈碱性，pH值较高。

• 密度：约为 2.52 - 2.62 g/cm³。

• 熔点：约为 622℃。

• 稳定性：在潮湿空气中易水解为正磷酸盐。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：三聚磷酸钠在食品工业中主要用作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂等。它可用于肉制品、罐头、果汁饮料、乳制品、植物蛋白饮料等食品中，有助于保持食品的水分和稳定性。

• 用法用量：

• 在八宝粥罐头、肉罐头类、果蔬汁（肉）饮料、蛋白饮料类、茶饮料类中，最大使用量为 1.0克/公斤。

• 在乳及乳制品（除特定品种外）、熟肉制品（除肉罐头类外）、冰淇淋类、方便米面制品、预制肉制品中，最大使用量为 5.0克/公斤。

• 在火腿原料肉的腌制中，每100公斤肉可添加三聚磷酸钠 85克（与混合盐一起使用）。

（2）工业领域

• 用途：三聚磷酸钠在工业上主要用作合成洗涤剂的助剂、工业用水的软水剂、制革预鞣剂、染色助剂等。它能够增强洗涤效果，防止沉淀产生，并保护水管、机器设备等。

• 用法用量：

• 在洗涤剂中，三聚磷酸钠的使用量通常在配方中占据一定比例，一般在 0.2% - 2% 之间。

• 在水处理中，其使用量通常在 0.5% - 1.5% 之间，可根据水的硬度和使用场景进行调整。

（3）化工领域

• 用途：三聚磷酸钠在化工生产中可用作制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂等。它还可用于制造其他化学制品，如作为催化剂或助剂。

• 用法用量：具体用量和用法需根据化学反应和工艺要求确定。

（4）纺织行业

• 用途：三聚磷酸钠在纺织印染行业中可用作染色助剂，有助于染料更好地渗透到纤维中，提高染色效果。

• 用法用量：具体用量需根据纺织品材质和工艺要求确定。

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