荨麻提取物

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荨麻提取物（Nettle Extract）

1. CAS号

• CAS号：84012-40-8（部分文献关联，但无统一CAS号；通常以植物提取物通用CAS 9008-95-8或84696-17-3为参考，具体需以实际产品登记为准）

• 补充说明：荨麻提取物因成分复杂且不同提取工艺差异较大，国际数据库未收录统一CAS号，实际应用中需以供应商提供的具体CAS或产品编号为准。

2. 分子式

• 荨麻提取物的主要成分为黄酮类化合物（如槲皮素、山柰酚）、有机酸（如咖啡酸、苹果酸）、多糖及矿物质（如钙、镁、铁）等，为复杂混合物，无单一分子式。

• 代表性成分分子式：

• 槲皮素（Quercetin）：C₁₅H₁₀O₇

• 咖啡酸（Caffeic Acid）：C₉H₈O₄

3. 简介

荨麻提取物是从荨麻科植物荨麻（Urtica dioica）的叶或茎中提取的天然成分，主要含有黄酮类、有机酸、多糖及矿物质等物质，具有特定的植物草本风味和轻微涩味，广泛用于食品、饮料及部分工业领域。

4. 性状

• 外观：通常为棕绿色至深褐色粉末或深棕色液体

• 气味：具有荨麻特征性轻微草本香气和涩味

• 溶解性：

• 粉末状提取物可溶于水、乙醇等极性溶剂；

• 液体提取物通常为水提浓缩液，可直接分散于水性体系。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 应用：

• 饮料：用于草本茶饮、植物饮料等，提供特殊草本风味。

• 糖果：作为天然植物成分添加剂，用于特色风味糖果。

• 烘焙食品：少量用于改善风味层次或作为天然色素来源。

• 调味品：用于酱料、汤料等，增强风味复杂性。

• 用量：

• 粉末状提取物通常为0.1%~0.5%（按配方总质量计）；

• 液体提取物按需稀释后添加，一般占配方液体部分的0.5%~2%，具体根据风味需求调整。

（2）工业用途

• 应用：

• 生物农药：作为天然植物源杀虫剂的成分（需符合农药标准）。

• 造纸工业：少量用于纸张增强剂或天然填料（如特种纸）。

• 用量：

• 生物农药中通常为1%~5%（按配方总质量计）；

• 造纸工业中按工艺需求添加，一般为0.5%~2%（需根据纸张类型调整）。

（3）化工领域

• 应用：

• 日化产品：用于洗发水、护肤品等，提供天然植物成分支持及温和清洁特性。

• 粘合剂：部分用于天然树脂基粘合剂的成分（如工艺品粘合）。

• 用量：

• 日化产品中通常为0.1%~0.5%；

• 粘合剂中按工艺需求添加，一般为1%~5%（需根据具体配方调整）。

（4）纺织行业

• 应用：

• 功能性纺织品整理：用于赋予织物天然植物香气或吸湿排汗特性（如高端面料后整理）。

• 天然染料固色剂：部分提取物可用于纺织品的天然色素固色。

• 用量：

• 整理剂中通常为0.1%~0.3%（占整理液比例）。

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