牡蛎肽厂家

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牡蛎肽的相关信息

1. CAS号

牡蛎肽的CAS号为 94465-79-9。

2. 分子式

牡蛎肽的分子式通常表示为 CₙHₘOₖ（具体分子式因肽链长度和组成而异，无统一固定式），其相对分子质量一般在 1000 Dalton 左右，属于小分子低聚肽。

3. 简介

牡蛎肽是以新鲜牡蛎肉为原料，通过酶解、分离、精制和干燥等工艺制得的小分子活性肽类产品。它保留了牡蛎中的多种营养成分，如氨基酸、矿物质和微量元素，具有良好的溶解性和稳定性。

4. 性状

牡蛎肽通常为 淡黄色至类白色粉末，无异味，易溶于水，具有良好的流动性和分散性。

牡蛎肽在各行业的应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  牡蛎肽可作为营养强化剂或功能性成分，用于提升食品的营养价值和功能特性。例如，可用于乳制品、肉制品、调味品、功能性食品等。

• 用法：
  以粉末形式直接添加到食品中，或与其他原料混合均匀。

• 用量：
  根据具体食品配方和工艺要求，通常添加量为 0.1%~5%（以食品总重量计）。

2. 工业领域

• 用途：
  牡蛎肽可用于制备功能性材料，如生物活性涂层、功能性膜材料等。此外，还可作为原料用于纤维素酶等生物制剂的生产。

• 用法：
  根据具体工艺需求，将牡蛎肽与其他原料按比例混合，或通过化学反应、酶法处理等方式进行加工。

• 用量：
  根据具体应用和工艺参数调整，通常为 0.1%~10%（以原料总重量计）。

3. 化工领域

• 用途：
  牡蛎肽可用于制备化妆品、护肤品、洗发水等个人护理产品，利用其保湿、修复等特性。

• 用法：
  将牡蛎肽溶解于适量的溶剂中，与其他化妆品原料混合均匀，制成乳液、膏霜或喷雾等产品。

• 用量：
  根据具体产品配方，通常添加量为 0.1%~5%（以产品总重量计）。

4. 纺织领域

• 用途：
  牡蛎肽可用于纺织品的后整理，赋予织物抗菌、抗静电等功能。

• 用法：
  将牡蛎肽配制成整理液，通过浸渍、轧压、烘干等工艺处理织物。

• 用量：
  根据织物种类和整理工艺，通常整理液中牡蛎肽的浓度为 1%~10%（以整理液总重量计）。

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