锯叶棕提取物

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锯叶棕提取物（Saw Palmetto Extract）

1. CAS号

• CAS号：84696-17-3（锯叶棕提取物）

2. 分子式

• 锯叶棕提取物的主要成分为脂肪酸类（如β-谷甾醇、脂肪酸混合物）、多酚类及植物固醇等，为复杂混合物，无单一分子式。

• 代表性成分分子式：

• β-谷甾醇（β-Sitosterol）：C₂₉H₅₀O

• 棕榈酸（Palmitic Acid）：C₁₆H₃₂O₂

3. 简介

锯叶棕提取物是从棕榈科植物锯叶棕（Serenoa repens）的成熟果实中提取的天然成分，主要含有脂肪酸类（如β-谷甾醇）、多酚类及植物固醇等物质，具有特定的植物油脂特性和轻微特殊气味，广泛用于食品、保健品及部分工业领域。

4. 性状

• 外观：通常为棕黄色至深褐色粉末或油状液体

• 气味：具有锯叶棕特征性轻微油脂香气

• 溶解性：

• 粉末状提取物可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂；

• 液体提取物通常为脂溶性油状，可分散于油脂或有机溶剂体系。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 应用：

• 饮料：用于草本饮料、功能饮料等，提供特殊植物风味。

• 糖果：作为天然植物成分添加剂，用于特色风味糖果。

• 烘焙食品：少量用于改善风味层次。

• 用量：

• 粉末状提取物通常为0.05%~0.3%（按配方总质量计）；

• 液体提取物按需稀释后添加，一般占配方油脂部分的0.1%~0.5%，具体根据风味需求调整。

（2）工业用途

• 应用：

• 润滑油添加剂：部分用于特种润滑油的天然成分调配（需符合工业标准）。

• 表面活性剂载体：少量用于日化产品的天然油脂基载体。

• 用量：

• 润滑油中通常为1%~5%（按配方总质量计）；

• 日化产品中按需添加，一般为0.5%~2%（需根据具体工艺调整）。

（3）化工领域

• 应用：

• 日化产品：用于洗发水、护肤品等，提供天然油脂特性及植物成分支持。

• 塑料添加剂：部分用于环保型塑料的增塑剂调配（需符合化工标准）。

• 用量：

• 日化产品中通常为0.1%~0.5%；

• 塑料添加剂中按工艺需求添加，一般为0.5%~3%（需根据具体配方调整）。

（4）纺织行业

• 应用：

• 功能性纺织品整理：用于赋予织物天然油脂特性（如防水、柔软整理）。

• 天然染料辅助剂：部分提取物可用于纺织品的天然色素固色。

• 用量：

• 整理剂中通常为0.1%~0.3%（占整理液比例）。

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