玉米肽厂家

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玉米肽的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

玉米肽的CAS号为 551-68-8。

分子式

玉米肽是由多种氨基酸组成的小分子多肽混合物，无固定分子式。其分子量多在1000D以内，具体组成因制备工艺和原料来源而异。

简介

玉米肽是从玉米中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。它含有丰富的氨基酸，能够提供氨基酸及肽能营养，是一种天然的生物活性物质。

性状

• 外观：一般为灰白色或浅黄色粉末，具有多肽的特殊味道。

• 溶解性：具有良好的溶解性，能在大范围pH值下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物的产生。

• 稳定性：具有良好的热稳定性，加热后组分不改变，功能不丧失。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：玉米肽在食品添加剂领域主要用作营养强化剂，用于增强食品的营养价值。它可以添加到面包、饼干、肉制品、乳制品、调味品等多种食品中。

• 用法用量：一般建议的添加量为每100克食品中添加0.5~5克玉米肽，但具体添加量还需根据产品的配方和工艺要求来确定。

2. 工业领域

• 用途：玉米肽可以用作原料生产生物降解材料、涂料、胶粘剂等。其具体应用取决于产品的配方和工艺需求。

• 用法用量：在工业应用中，玉米肽的具体用法和用量需根据具体产品的配方和生产工艺来确定。一般来说，其用量会根据产品的性能要求进行调整，通常在0.5%~10%之间。

3. 化工领域

• 用途：玉米肽在化工领域可能作为某些化学反应的原料或辅助剂使用。然而，关于其在化工领域的具体应用案例相对较少，需要进一步研究和开发。

• 用法用量：在化工领域使用玉米肽时，其具体用法用量将取决于具体的化学反应和产品需求。建议参考相关文献资料或咨询专业人士以确定使用方案。

4. 纺织行业

• 用途：玉米肽在纺织行业的应用相对较少，但未来可能会探索其在纺织品加工或功能化方面的应用。例如，玉米肽可能用于改善织物的柔软度、光泽度或赋予织物某种特殊功能。

• 用法用量：目前关于玉米肽在纺织行业中的具体用法用量尚无明确数据。未来随着研究的深入和技术的进步，可能会有更多关于玉米肽在纺织行业中应用的信息被揭示出来。

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