苦精食品级苯甲地那铵高含量99%水溶性苦味剂儿童厌恶剂防老鼠啃咬

Acetylthio-2-Methylpro-Panoyl Chloride
3734-33-6

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河北更新日期：2025-12-31

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苦精，又称苯甲地那铵、苯甲酸变性托宁、苯酸苄铵酰胺，是一种白色结晶性粉末。

化学名称：苄基二乙基 ((2，6 - 二甲苯基氨基甲酰基) 甲基) 铵苯甲酸盐，也可表示为苯甲酸 (2-((2，6 - 二甲基苯基) 氨基)-2 - 氧代乙基)-N，N - 二乙基苄基铵。
物理性质：熔点在 163℃-170℃之间，无臭，有非常强烈的苦味，极易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。
应用领域：苦精是已知最苦的物质之一，在溶液中的浓度达 0.003% 时便使人难以忍受。它常作为厌恶剂广泛应用于塑料、橡胶、玩具等工业制品中，以防止因人、动物误食而引起的中毒事件的发生，以及防止儿童啃咬物品。许多国家规定将苦精用于日用品和塑料橡胶玩具制品等工业品中。
安全性：苦精的 LD50 为 584mg/kg 体重，属于中等毒性物质，但由于使用浓度极低，在通常使用条件下是安全无毒的。

此外，在酒类饮品中也有一种被称为苦精的物质，又叫比特酒。它是以葡萄酒或食用酒精为基酒，加入龙胆皮、柠檬皮等带苦的草卉和植物的茎根与表皮浸制而成。作为酒类饮料，适当饮用苦精对人体伤害不大，还可能对减缓晕船、呕吐等胃肠道不适有一定作用。它是调制鸡尾酒不可或缺的材料，能为鸡尾酒增添丰富的层次和味道。

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