乳铁蛋白,含量95%,97%,高纯度免疫调节,补铁剂

乳铁蛋白原料  含量95% 97% 进口 外观：粉红色至棕红色粉末

一、理化性质

分子结构：乳铁蛋白（Lactoferrin, LF）是一种非血红素铁结合糖蛋白，分子量约80 kDa（人乳）或565.71 Da（牛乳），由703个氨基酸组成，分为N-叶和C-叶两个结构域，携带正电荷。

铁结合能力：可结合Fe³⁺、Fe²⁺及少量其他金属离子（如Cu²⁺、Mn²⁺），根据铁饱和度分为缺铁型、铁半饱和型和铁饱和型，其中缺铁型抗菌活性最强。

溶解性：溶解度≤0.5%（5%溶液），pH值5.6-6.8（2%溶液），需在2-8℃密封避光保存，有效期3年。

稳定性

铁饱和度越低，抗热变性能力越强，高温处理（如巴氏杀菌）后活性保留率更高。

二、乳铁蛋白功能与用途

核心功能

免疫调节：通过增强巨噬细胞活性、刺激淋巴细胞增殖，提升机体非特异性免疫能力。

抗菌抗病毒：抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、轮状病毒等病原体，阻断其吸附宿主细胞。

促进铁吸收：结合铁离子形成稳定复合物，提高肠道对铁的利用效率，预防缺铁性贫血。

抗氧化与抗炎：清除自由基，减轻氧化应激损伤，调节炎症因子表达。

乳铁蛋白应用领域

婴幼儿配方奶粉：添加量0.6 g/L（约450 mg/100g奶粉）可降低呼吸道感染和腹泻风险。

特医食品与保健品：用于孕妇、免疫力低下者及贫血人群，增强抵抗力和造血功能。

医药与化妆品：作为抗菌药物佐剂或护肤品成分，辅助治疗皮肤感染和炎症。

三、乳铁蛋白用法用量

推荐剂量

婴幼儿：每日200-800 mg，通过强化配方奶粉或乳铁蛋白粉补充。

成人：根据临床需求调整，通常每日≤1 g（需遵医嘱）。

使用规范

乳制品添加：中国标准（GB 14880-2012）规定乳铁蛋白在乳制品中最大添加量为1.0 g/kg（粉状）。

溶解方法：40℃以下温水冲调，避免高温破坏活性。

四、质检单关键数据

检测项目 标准要求

典型数据（以荷兰DMV为例）

纯度    ≥95%    98.0%    

乳铁蛋白含量    ≥95%    97.0%    

铁饱和度    ≤15%    9.1%    

水分    ≤5.0%    3.14%    

重金属（以Pb计）    ≤10 ppm    ≤10 ppm    

菌落总数    ≤1000 CFU/g    ≤1000 CFU/g    

砷    ≤2 ppm    ≤2 ppm    

微生物：应符合规定

五、核心关键词：乳铁蛋白原料、乳铁蛋白纯度、乳铁蛋白免疫调节、乳铁蛋白抗菌活性、乳铁蛋白质检标准。

长尾词：乳铁蛋白供应商、乳铁蛋白在婴幼儿奶粉中的应用、乳铁蛋白GRAS认证、乳铁蛋白铁结合率、乳铁蛋白检测方法。

技术术语：CAS号：112163-33-4，分子式：C₂₇H₄₇N₇O₆，分子量：565.71，铁饱和度≤15%。

铁饱和度：9.1%（荷兰DMV产品）

应用场景：婴幼儿配方奶粉、特医食品、保健品、医药原料

核心指标：纯度≥95%、铁结合率≥80%、菌落总数≤1000 CFU/g