N,N-二(2-羟乙基)油胺 13127-82-7

表面活性剂：由于其分子结构中含有亲水性的羟乙基和疏水性的油基，使其具有良好的表面活性，可作为乳化剂、分散剂、润湿剂等。在化妆品、乳液、洗涤剂等产品中，能起到稳定乳液体系、促进液体在固体表面的铺展以及提高产品分散性能等作用。

润滑剂：可用于改善各种材料表面的润滑性能，减少摩擦和磨损。在金属加工过程中，作为润滑剂添加到切削液或成型加工油中，能够降低工具与工件之间的摩擦，提高加工精度和表面质量，同时还具有一定的防锈作用。在塑料加工中，也可作为内润滑剂，改善塑料的加工流动性，使制品表面更光滑。

缓蚀剂：能在金属表面形成一层保护膜，阻止腐蚀性介质与金属接触，从而起到缓蚀作用。常用于石油、化工、水处理等领域的金属设备和管道的防腐保护。例如在油田的采油过程中，可添加到采出液中，防止油管和设备被腐蚀。

纺织助剂：在纺织工业中，可作为柔软剂、抗静电剂等使用。它能使织物具有柔软、滑爽的手感，同时减少织物表面的静电积累，提高织物的加工性能和使用舒适性。

医药领域：在一些药物制剂中，可作为辅料使用，例如作为药物载体或乳化剂等，有助于药物的稳定和吸收。此外，它还可用于一些医药中间体的合成。