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甘露聚糖 食品级高纯度甜味剂9036-88-8

Mannan
9036-88-8
130 1KG 起订
128 25KG 起订
123 1000KG 起订
山东 更新日期:2025-12-26

山东唐正生物科技有限公司

VIP1年
联系人:周经理
电话:15318846974拨打
邮箱:3999356010@qq.com

产品详情:

中文名称:
甘露聚糖
英文名称:
Mannan
CAS号:
9036-88-8
品牌:
唐正
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99%
产品类别:
甜味剂
别名:
D-甘露聚糖
分子式:
C24H42O21
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
甜味剂

一、性质

溶解性:不同来源和结构的甘露聚糖溶解性有所差异。一般来说,部分甘露聚糖可在水中形成胶体溶液,具有一定的粘性。例如,瓜尔豆胶中的甘露聚糖具有良好的水溶性和较高的粘度,常被用作食品增稠剂。

化学稳定性:甘露聚糖相对稳定,但在强酸、强碱或高温等条件下,其糖苷键可能会发生水解断裂,导致多糖结构破坏。

二、应用领域

• 食品工业:作为增稠剂、稳定剂和胶凝剂,用于改善食品的质地和口感,延长食品的保质期。例如,在冰淇淋、酸奶、果酱等食品中添加甘露聚糖,可以增加产品的稠度和稳定性,防止冰晶形成和沉淀分层。

• 饲料工业:添加到动物饲料中,能够改善动物肠道健康,提高动物的生产性能和免疫力。例如,在仔猪饲料中添加甘露聚糖,可以减少仔猪腹泻的发生,提高仔猪的生长速度和成活率。


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公司简介

山东唐正生物科技有限公司于2017年06月13日成立。法定代表人周宇,公司经营范围包括:生物技术开发、技术转让;进出口业务;非专控农副产品、食品添加剂、饲料添加剂的销售等。

成立日期 (9年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易
主营行业 食品添加剂,饲料添加剂

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  • 2025-12-25
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