参考资料
SN/T 1743-2006 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法T/YNBX 074-2023 食品中柠檬黄，苋菜红，胭脂红，日落黄，诱惑红，亮蓝，酸性红，赤藓红，酸性橙2的测定 高效液相色谱法GB 1886.224-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀GB 4481.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄铝色淀GB 1886.221-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红铝色淀
存储条件
冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
| 组分 |
标准值 |
不确定度 |
CAS |
单位 |
| 胭脂红 |
0.091g/kg |
0.014g/Kg |
2611-82-7 |
暂无信息
|
| 柠檬黄 |
0.087g/kg |
0.014g/Kg |
1934-21-0 |
暂无信息
|
| 日落黄 |
0.079g/kg |
0.014g/Kg |
2783-94-0 |
暂无信息
|
一、样品制备
本标准样品为含有胭脂红,柠檬黄,日落黄成分的苹果汁，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。
二、溯源性及定值方法
采用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
| 组分 |
标准值 |
扩展不确定度(k=2) |
基体
|
| 胭脂红 |
0.091g/kg
|
0.014g/Kg |
苹果汁
|
| 柠檬黄 |
0.087g/kg
|
0.014g/Kg |
| 日落黄 |
0.079g/kg
|
0.014g/Kg |
标准值的扩展不确定度主要由定值过程、均匀性以及稳定性等不确定度合成。
四、均匀性检验及稳定性考察
根据国家《一级标准物质》技术规范，对分装后的样品进行随机抽样，采用5对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
本标准物质量值自定值之日起，有效期9月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。
五、包装、储存及使用
包装：本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。
储存及使用:冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
声明
1. 本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
2. 收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。
3. 如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。
