白兰花油（玉兰花油）

简介

玉兰(MagnoliadenudataDesr)，又名白玉兰、玉堂春、望春花、白兰花等，为木兰科木兰属植物。在《中华人民共和国药典》2005年版中，将望春玉兰、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾称为中药辛夷。辛夷性温味辛，归肺胃经，具有散风寒、通鼻窍之功能，用于外感风寒，头痛鼻塞，鼻渊、浊涕常流等症。已有学者为了评价药材质量进行了玉兰花及辛夷挥发油化学成分的研究。玉兰花油是由木兰科植物玉兰的香花浸膏抽提而得，产于我国中部，具鲜韵的花香。白兰花和白兰叶都含有生物碱、挥发油、酚类等化学成分，可用于提取精油，所得到的精油(白兰花油和白兰叶油)是香料工业中一种重要的花香精油原料，广泛应用于各种高档香精配方中，可调配各种花香香精、化妆品香精、香水等，达到添清增韵的效果，备受调香师的喜爱。

成分

玉兰花油主要挥发成分是柠檬醛、桉叶油素、大茴香脑、丁子香酚、芳樟醇、松油醇、水芹烯、癸酸、油酸、甲基黑椒酚等。

功效与作用

1、皮肤效用:平衡皮脂分泌，预防治疗青春痘，对油及干燥皮肤大有帮助。2、身体效用:降血压，调整Chemicalbook心律，缓和呼吸急促症状。有助于排除性障碍，强化性能力。3、精神效用:镇定及松弛神经，消除紧张不安和心悸。

应用领域

药用：玉兰花油有很强的清除自由基的能力，当质量浓度达到20μg/mL时，去除率与抗坏血酸相当。玉兰花精油含有较丰富的萜类氧化物和萜类化合物如芳樟醇11.06%、香茅醇9.94%、桉叶油醇3.95%、丁香烯37.94%、β-蒎烯2.67%等含有亚甲基、羟基的化合物化学性质活泼，易氧化而使精油具有抗氧化活性。精油的易氧化性质要求精油在保存时用棕色瓶且避光低温Chemicalbook密闭保存。否则赋香、抗氧化、抑菌等活性成分易被破坏。玉兰花精油对细菌、真菌均有抑制作用，特别是对红酵母有强的抑制作用。当培养基中精油质量浓度5.00mg/mL时能完全抑制培养基中的红酵母生长，红酵母在自然界中分布广，是使食品腐败的微生物之一，特别易使含糖高的食品腐败变质。玉兰花精油用于食品工业不仅可作香料还具有防腐保鲜效果，因此广玉兰花精油有一定的开发和利用价值。