一水甜菜碱

外观白色结晶型粉末或颗粒来源甜菜碱化合物天然存在于植物和动物中，如甜菜和海藻中。生物活性甜菜碱是胆碱氧化代谢的最终产物，是一种普通的甲基供体，特别是在蛋氨酸生物合成的小途径中。用于治疗同型半胱氨酸尿症，这是蛋氨酸生物合成主要途径的缺陷。应用领域甜菜碱是一种天然的类维生素物质，无毒、吸湿性极强，味甘甜、有特殊气味，它广泛存在于动植物体内并有着重要的功能，其价值已被无数的科学研究、实践所肯定。甜菜碱的用途非常广泛。例如，在医药方面，甜菜碱可用于生产治疗和预防肝脏病的药物、抗生素的原料。甜菜碱可以用作食品添加剂，对老人保健、儿童生长发育都能起到良好的促进作用。在日用化工方面，由于甜菜碱性质极其温和，是优异的渗透剂、保湿剂和甜味剂，因而可以添加到香波、浴液、护发素、护肤青和牙膏中。向生长条件恶劣如干早、高盐、高温、高湿等的植物或作物外源性施用甜菜碱能促进它们的生长、提高它们的产量。工业用途甜菜碱在保护植物免受环境胁迫中发挥作用。甜菜碱和其他有机渗透剂在维持哺乳动物细胞渗透压中也发挥作用。一水甜菜碱虽然纯甜菜碱含量偏低，但其杂质含量低，所以在医药、食品添加剂、饲料添加剂、化妆品等行业得到了相当的应用：1、代替蛋氨酸和胆碱提供高效能甲基，用于合成蛋白质和核酸等重要的生命物质。2、提高肉碱及磷酸酯胆碱的效率，参与脂肪代谢，降低脂肪肝发生率，提高瘦肉率，改善肉色。3、降低应激反应，提高十二指肠微绒毛的长度，改善肠道健康，提高消化酶活性，提高采食量。4、促进水产动物摄食，提高水产动物存活率。特别在水体变化、甲壳类褪壳时使用更佳。