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大红

Terence
39 1公斤 起订
河北 更新日期:2024-12-16

河北吉捷生物科技有限公司

VIP1年
联系人:董经理
电话:15803101794拨打
手机:15803101794 拨打
邮箱:740313571@qq.com

产品详情:

中文名称:
大红
英文名称:
Terence
品牌:
吉捷
产地:
国产
保存条件:
常温 阴凉干燥处储存
纯度规格:
99
产品类别:
着色剂
主要着色成分:
大红
型号:
食品级
来源:
天然
有效物质含量:
99
主要用途:
着色剂

产品主图头 拷贝.jpg大红5.jpg

【性状】:红紫色或鲜红紫色粉末或液体。色调随pH值变化,酸性时(pH值3~5)呈橙红色,中性时(pH时5~7)呈红至红紫色,碱性时(pH值7以上)呈红紫色。酸性时对热稳定,于100℃加热2h无变化,对光亦稳定。pH值为3时在窗旁放置16日无变化,但碱性则褪色。对维生素C也很稳定,几乎不褪色。易受金属离子(特别是铁离子)的影响,*同时使用螯合剂。越接近中性染色性越差。微溶于水(0.1%),溶于乙醇和丙二醇(约3%),不溶于棉籽油。 溶于水,微溶于乙醇。【用途】:食用红色素。酸性时呈橙色,非常稳定,最适用于不含蛋白质、淀粉的饮料、糖果、果冻类等(0.05%~0.2%)。对蛋白质、淀粉类染色呈紫色,对馅芯染色良好(0.05%~0.3%)。洋火腿、香肠内部染紫红色,为防止蛋白质染色时发黑,可合用稳定剂(明矾、酒石酸钠、磷酸盐等),添加量0.05%~0.4%。对植物蛋白添加量0.05%~0.4%。对调味番茄酱、草莓酱等添加量0.05%~0.2%。尚可用于糕点、饮料、面类等。大红6.jpg产品主图1.jpg产品主图2.jpg产品主图3.jpg产品主图4.jpg产品主图5.jpg

食品级;大红;着色剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期 (7年)
注册资本 300万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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