沙雷肽酶

Sarre peptidase
37312-62-2

￥182 1公斤起订

河北更新日期：2026-03-18

河北吉捷生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 沙雷肽酶

英文名称：: Sarre peptidase

CAS号：: 37312-62-2

品牌：: 吉捷

产地：: 国产

保存条件：: 常温阴凉干燥处储存

纯度规格：: 99

产品类别：: 酶制剂

酶活力：: 1-10万

别名：: 舍雷肽酶

型号：: 食品级

酶活力保存率：: 99

有效物质含量：: 99

主要用途：: 酶制剂

产品主图头拷贝.jpg 沙雷肽酶3.jpg

沙雷肽酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。应用于动植物蛋白的水解，制取生产调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。产品应用范围动植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生产的应用利用沙雷肽酶促反应，添加沙雷肽酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮，特别对大麦，大豆等植物性蛋白作用，用于啤酒生产，可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。

应用：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6、焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7、保健品、药用辅料、中间体、提取物。

沙雷肽酶5.jpg 产品主图1.jpg 产品主图2.jpg 产品主图3.jpg 产品主图4.jpg 产品主图5.jpg

食品级;沙雷肽酶;酶制剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期	(8年)
注册资本	300万人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂