无水磷酸氢二钠

Disodium phosphate
7558-79-4

四川更新日期：2011-09-01

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中文名称：: 无水磷酸氢二钠

英文名称：: Disodium phosphate

CAS号：: 7558-79-4

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无水磷酸氢二钠(DSP)

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名称：无水磷酸氢二钠（食品级/工业级）DSP

分子式： Na₂HPO₄

分子量： 141.98

性状： 白色粉末，可溶于水，不溶于醇，水溶液呈碱性。堆积密度1.1Kg/L,暴露在潮湿空气中吸收水分生成二水物至七水物。

用途： 食品行业用于制造焙粉、食品加工中用作品质改良剂，訑化剂，营养强化剂，发酵助剂，黏结剂。工业中用于织物、木材、纸张的阻燃剂，丝的增重剂。是制造活性染料的助剂。在焊接和铜焊中代替硼砂使用。

包装： 25kg食品用塑料袋。

质量标准：

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指标名称

指标（食品级）

指标（工业级）

外观

白色粉末

白色粉末

无水磷酸氢二钠（Na₂HPO₄）% ≥

98

97.0

硫酸盐（以SO₄计）      % ≤

——

0.7

灼烧失重 %              ≤

2

2.0

PH值（1%溶液）

——

9.0±0.2

氯化物（Nacl计）         ≤

——

0.05

水不溶物 %

0.2

0.10

氟化物（以F计）         ≤

0.005

——

重金属（以Pb计）        ≤

0.001

——

砷（As）                 ≤

0.0003

0.005