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磷脂酰丝氨酸

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基本信息:

  • 发布时间: 2016-04-25
  • 产品名称: 磷脂酰丝氨酸
  • 产品英文名称: PS
  • CAS号: 
  • 产品包装: 1kg/袋,25kg/桶
  • 产品价格: 2400元/公斤
  • 有效期: 一年

产品图片:

磷脂酰丝氨酸

产品描述:

磷脂酰丝氨酸,英文名Phosphatidylserine,简称PS,由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆

中文名称:磷脂酰丝氨酸
英文名称: Phosphatidylserine
来源 :大豆
分子量:750-850
规格:50.0%-60.0%
性状 :呈白色或淡黄色松散粉末

溶解性:能乳化于水。不溶于

乙醇甲醇溶于氯仿石油

。人工合成物仅溶于氯仿


 
 

质量要求

    丙酮不溶物  ≥95%

    水分≤2%

    溶剂残留(正己烷≤25 ppm 

食用量   ≤600毫克/天

其他需要说明的情况

     使用范围不包括婴幼儿食品

生产工艺 

     以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料,采用磷脂酶转化反应后,纯化浓缩,再经过二次纯化,干燥后包装制得。

     除此之外,磷脂酰丝氨酸(PS)可由人体利用丝氨酸合成产生,它可影响脑内化学讯息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。

主要功能

     (1)提高大脑机能,改善老年痴呆症

     (2)帮助修复大脑损伤 

     (3)缓解压力,促进用脑疲劳的恢复、平衡情绪

     (4)和DHA一起保护中枢神经系统

建议人群

     试验研究表明 PS(磷脂酰丝氨酸)不仅能营养老年人大脑,而且可以缓解健康年轻人的身体与精神的压力。因此,脑力工作者、学生、老年人、脑部受过损伤者可适当补充 

应用

       在食品饮料中的应用人体口服摄取含PS的产品,其有效成份可顺利穿过血脑屏障,在被吸收后几分钟内就可进入肝脏及大脑。由于PS能增加脑突刺数目、提高脑细胞膜的流动性及促进脑细胞葡萄糖代谢,因而使脑细胞更活跃,如今已被越来越多地应用于医药、食品及保健领域。

PS在食品饮料中的应用主要有以下几个方面:

    固体食品:一般说来,PS添加在固体食品中性质较稳定,如强化胆碱麦片;

    饮料:由于PS是活性物质,建议添加在功能饮料中;

    牛奶:添加的PS可以进入牛奶的脂肪微滴中,避免了PS发生水解反应,稳定性较好;

    酸奶:强化了PS的饮用型酸奶经过巴氏灭菌后,整个有效期内没有含量损失,由此说明PS在酸奶中具有较强的稳定性;

    奶粉:PS可以添加到成人奶粉和老年人奶粉中,并且具有较强的稳定性;

    保健品:PS可以添加到孕产妇DHA等保健品中,和DHA一起相互协调作用,保护2A神经系统膳食补充剂

 

磷脂酰丝氨酸;磷酯酰丝氨酸;PS50%
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 史润利
  • 公司名称 西安天丰生物科技有限公司
  • 电话 029-15802959249
  • 手机 15802959249
  • 传真 
  • 邮箱 1915544639@qq.com
  • 地址 高新区唐延南路11号i都会4号楼1单元1019