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  • leprino乳糖 高含量 白色粉末添加剂 食用甜味剂 烘焙糕点用63-42-3
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leprino乳糖 高含量 白色粉末添加剂 食用甜味剂 烘焙糕点用63-42-3

Lactose
63-42-3
20 1KG 起订
18 25KG 起订
15 1000KG 起订
山东 更新日期:2025-12-29

山东唐正生物科技有限公司

VIP1年
联系人:周经理
电话:15318846974拨打
邮箱:3999356010@qq.com

产品详情:

中文名称:
leprino乳糖
英文名称:
Lactose
CAS号:
63-42-3
品牌:
唐正
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99%
产品类别:
甜味剂
别名:
乳糖
分子式:
C12H22O11
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
甜味剂

一、基本信息


  • 中文名:乳糖

  • 英文名:Lactose

  • 分子式:C₁₂H₂₂O₁₁

  • 化学名称:4 - 0 - β - D - 吡喃半乳糖基 - D - 葡萄糖

二、理化性质


  • 外观:白色结晶性粉末,无臭,味微甜。

  • 溶解性:在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。其溶解度随温度升高而增大。

  • 甜度:甜度约为蔗糖的 1/6 - 1/5,是一种相对温和的甜味剂。

  • 旋光性:具有旋光性,比旋光度为 + 52.5° 至 + 53.0°。

三、产品用途


  • 食品工业

    • 甜味剂:为食品提供温和的甜味,常用于婴儿配方奶粉、乳制品、烘焙食品、糖果等产品中,调节产品的口感和风味。

    • 稳定剂和保湿剂:有助于保持食品的水分含量,防止食品干燥和变质,延长食品的保质期。在烘焙食品中,还能促进酵母发酵,使面包等产品质地更加松软。

    • 载体和稀释剂:作为其他食品添加剂、营养强化剂等的载体,使这些成分能够均匀地分散在食品中。例如,在一些维生素、矿物质预混料中,乳糖可作为稀释剂。


63-42-3;乳糖;C12H22O11;leprino乳糖;甜味剂;

公司简介

山东唐正生物科技有限公司于2017年06月13日成立。法定代表人周宇,公司经营范围包括:生物技术开发、技术转让;进出口业务;非专控农副产品、食品添加剂、饲料添加剂的销售等。

成立日期 (9年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易
主营行业 食品添加剂,饲料添加剂

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