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仟盛 食品级 烟酸B3 营养强化剂 多规格 维生素B3

15N, 98%) CHEM.PURITY 97%
2483829-87-2
60 ≥1KG 起订
55 ≥25KG 起订
50 ≥1000KG 起订
河北 更新日期:2026-02-09

河北仟盛生物科技有限公司

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联系人:周生
电话:13068769255拨打
邮箱:3865144208@qq.com

产品详情:

中文名称:
B3烟酸
英文名称:
15N, 98%) CHEM.PURITY 97%
CAS号:
2483829-87-2
品牌:
仟盛
产地:
河北
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
营养强化补充剂/原料
主要营养成分:
营养强化剂
别名:
维生素B3(烟酸)
分子式:
C3C3H5NO2
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
99
主要用途:
营养强化剂
B3 烟酸,又称尼克酸、维生素 PP,是一种水溶性维生素,在人体内具有重要的生理功能,在食品工业中也有广泛应用。以下是具体介绍:

性质


  • 烟酸为无色针状结晶,味苦;熔点 236℃,易溶于水及乙醇,不溶于乙醚。

  • 烟酸在酸、碱、光、热及空气中均稳定,是性质最为稳定的维生素之一。

在食品工业中的应用


  • 营养强化剂:由于烟酸是人体必需的维生素之一,在一些食品中添加烟酸作为营养强化剂,以增加食品的营养价值,预防烟酸缺乏症。常见的强化食品包括面粉、大米、玉米粉等谷物制品,以及婴幼儿配方食品、营养补充剂等。

  • 改善食品风味:在某些食品加工过程中,烟酸可以作为一种风味改良剂。例如,在肉类加工中,烟酸可以与肉类中的氨基酸发生美拉德反应,产生独特的香气和色泽,改善肉类制品的风味和外观。

  • 抗氧化作用:烟酸具有一定的抗氧化性能,可以抑制食品中的油脂氧化和酸败,延长食品的保质期。在一些油脂含量较高的食品,如油炸食品、烘焙食品中,添加适量的烟酸可以起到抗氧化的作用,保持食品的品质和稳定性。


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公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (11年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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