山梨酸（药用辅料）中国药典cp2020 厂家现货供应

山梨酸

1类型药用辅料

2英文名 Sorbic Acid

3通用名 己二烯酸 ；己二烯酸；清凉茶酸；2，4-己二烯酸；2-丙希基丙希酸

4分子式和分子量C6H8O2 112.1

5来源及制法取丁烯C与乙烯T在含有触媒的溶液中，约0℃时反应制得。

6用途抑菌剂、防腐剂 对酵母、是高效无毒防腐防霉剂。用于人类食品、动物饲料、化妆品、医药、包装材料和橡胶助剂等

7理化性质白色或乳白色针晶或结晶性粉末，有微弱特异臭。熔点134.5℃，沸点228℃(分解)。微溶于水(约1：700)、易溶于沸水(1：27)、甘油(1：300)、油脂(1：150)、乙醇(1：10)、氯f(1：16)、乙m(1：20)、丙二醇(1：16)。饱和水溶液pH3.6,密 度：    1.204（19℃）.

8用法及用量山梨酸对霉菌和细菌都有较强的抑制作用，毒性较苯甲酸为低。成人每日允许摄取量为12.5mg／kg，可以供内服。特别适用于含有吐温的液体制剂的防腐，吐温类对本品虽然也会因络合而降低其防腐力，但在常用浓度(约为0.2％)下，仍然有相当的抑菌力。因为山梨酸在水中的抑菌浓度为0.07％～0.08％，而在5％的吐温溶液中溶解的山梨酸若为0.2％，则其中未络合的部分经研究证明约占1／3，所以，仍有约0.067％可发挥防腐的作用。食品工业中作为防霉剂。常用浓度：一般用0.05％～0.3％。

9稳定性对光热稳定，但长期露置空气中，易被氧化变色。