漆黄素（非瑟酮）

漆黄素（Fisetin，3,3',4',7-四羟基黄酮），又称非瑟酮、非瑟素，是一种天然存在的黄酮醇。其最早从植物黄栌(Rhus cotinus L.，也叫Somketree烟树)中分离的报道可追溯至1833年，1886年由Schmidt对Fisetin的基本化学性质进行阐述，并于1890年由Kostanecki对其结构进行最终确认。

漆黄素广泛存在于自然界中，在草莓、苹果、柿子、葡萄、洋葱、黄瓜、猕猴桃等常见的蔬菜和水果中含量从2μg到160μg不等，在其他植物如漆树科、豆科、柏科中也广泛存在。

现代研究表明漆黄素具有广泛的药理活性，在抗衰老、抗氧化、改善认知、 预防骨质疏松、 抗抑郁、保护神经、 抗血栓、抗炎、抗肿瘤和降血糖等方面具有重要的作用。尤其是在抗衰老方面，世界顶级医疗机构梅奥诊所对漆黄素及其他十种常用于清除衰老细胞的化合物如EGCG、白藜芦醇、槲皮素等进行研究发现，漆黄素清除衰老细胞的能力最强。