柚皮苷；柚苷；柚皮甙；含量98%以上

柚皮苷含量：HPLC 98%以上，外观性状颜色为白色至灰白色粉末。

提取来源:葡萄柚提取物
英文名称：Naringin
中文别名：柚苷；柚皮苷；柚皮甙；柑橘甙；异橙皮甙
CAS号：10236-47-2
分子式：C27H32O14
分子量：580.53
EINECS号：233-566-4
植物来源：芸香科植物柚（Citrus paradisi Macfadyen）果实，芸香科植物柚[Citrus grandis(L.)Osbeck]，葡萄柚（C.paradisi Macfad.）的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。
理化性质：本品为白色至浅黄色结晶性粉末，纯品柚皮苷中结晶水的含量及其熔点因结晶和干燥方法而异，以水作溶剂结晶所得柚皮甙分子中含6～8个结晶水，熔点83℃；而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2个结晶水，其熔点升至171℃。油皮苷溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀碱溶液和热水，常温下，在水中的溶解度为0.1%，75℃时可达10%。不溶于石油醚、乙醚、苯和氯仿等非极性溶剂柚皮苷/柚皮甙食用场景：膳食补充剂中改善风味，苦味剂，香精香料添加

柚皮苷用于医药中间体，合成芹菜素等衍生物，风味改良剂和苦味剂，用于食品、饮料的生产；又可作为合成高甜度、无毒、低能量的新型甜味剂二氢柚苷查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮的原料

柚皮苷/柚皮甙药用功效主治

健胃消食，化痰止咳，宽中理气，解酒毒。主治食积，腹胀，咳嗽痰多，痢疾，腹泻，妊娠口淡等病症。

食疗作用

1．抗菌，抗病毒

柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。

2．降低血糖

在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

3．解痉及增强维生素C的作用

柚子中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。

4．祛痰镇咳

柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品