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酱油曲精

Soy sauce semen
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北京 更新日期:2024-09-29

湖北长耀生物科技有限公司

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联系人:张经理
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邮箱:906856569@qq.com

产品详情:

中文名称:
酱油曲精
英文名称:
Soy sauce semen
纯度规格:
99
产品类别:
香精香料
棕黄色粉末:
棕黄色粉末

酱油曲精特性

酱油曲精采用定期分离复壮,持续优化的米曲霉菌种,科学培养、精制而成,孢子含量高,制曲管理操作简便、质量稳定,酶系全,酶活高,不仅能够有效提高酱油出品率,改善酱油品质和风味,并且可有效缩短酱油发酵周期。产品用途

主要用于酱油、酱类、豆豉、郫县豆瓣的生产。产品用量

曲精接种量一般按原料的万分之四添加,即1吨原料使用曲精400克(两袋)。


使用方法

先将曲精与30倍的干面粉或适量冷却的熟料混合

均匀,再接入到冷却至40℃以下熟料中,混合均匀 1002

后移入曲房进行制曲;品温控制在32-36℃;制曲

时间,厚层通风制曲24-30小时,薄层制曲36-48小时,其间翻曲1-2次;成曲结块密实,色泽微白色或略显黄绿色。酱油曲精

保存方法 (曲种)

酱油曲精是活性的休眠态微生物,宜保藏在阴凉干燥处,严禁存放于日晒、高温、潮湿环境。4-10℃


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公司简介

公司简介 :湖北长耀生物科技有限公司坐落于九省通衢孝感市,公司拥有设备先进的生产车间和技术力量雄厚的产品开发机构,形成了"生产一代、开发一代"的产品开发良性循环,是一家集研发、生产、销售于一体的技术企业,主要产品包括医药中间体、客户定制精细化工产品(不含危化品)、香精香料、化工产品(不含危化品)、植物提取物、饲料添加剂、化妆品原料的销售公司始终秉承“以诚信为本,以品质为先,以客户至上”的经营理念,本着“平等、互利、开拓、发展”的宗旨,竭诚为国内外同仁提供优质的产品和服务,并热忱期待与各界同仁进行更深入、更广阔的合作,携手开拓,共展鸿图

成立日期 (3年)
注册资本 200万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 工厂,定制
主营行业 中间体,合成材料中间体,农药中间体,香精和香料中间体,液晶中间体

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