欧罗苷来源和活性

百里香（Thymus vulgaris L.）提取物、百里香蒸馏后废料和橄榄叶提取物对聚苯乙烯和肠上皮细胞的空肠弯曲杆菌的抗粘附活性。[Pubmed：26304165]

J Sci Food Agric. 2016年6月;96(8):2723-30.

为了在食品加工环境中生存并引起疾病，空肠弯曲杆菌需要特定的生存机制，例如生物膜，这有助于其通过食物链传播到人类宿主，并呈现出对多种抗微生物药物的临界耐药性。 结果： 采用高效液相色谱法和光电二极管阵列对百里香乙醇提取物（TE）、百里香加氢蒸馏后残渣（TE-R）和橄榄叶提取物（OE）进行植物化学分析，结果表明，TE和TE-R中的主要化合物为黄酮葡糖苷和迷迭香酸衍生物，OE中毛蕊花苷、木犀草素7-O-葡萄糖苷和欧罗苷.TE和TE-R在0.2-12.5μg mL（-1）时将空肠梭菌对非生物表面的粘附降低了30%，TE-R显示出更大的效果。OE 从 3.125 到 200 μg mL（-1） 可将空肠梭菌对聚苯乙烯的粘附性降低 10-23%。另一方面，在这些提取物的大浓度范围内，空肠梭菌对 PSI cl1 细胞的粘附被抑制了近 30%。 结论： 我们的研究结果表明，TE、农业食品废料TE-R和副产品OE代表了生物活性植物化学物质的来源，这些植物化学物质在低浓度下有效，可用作防止细菌粘附的治疗剂。

2016 年 9 月 10 日;129：198-202。

一种使用二极管阵列检测器测定膳食补充剂中橄榄苦苷的新型液相色谱方法。[Pubmed：27429369]

开发了一种使用紫外二极管阵列检测器（UV-DAD）的简单快速色谱方法，用于自动高效液相色谱（HPLC）测定泡腾颗粒形式的新型膳食补充剂中橄榄苦苷的名称。
方法和结果：
在C18核壳柱上进行色谱分离，检测波长为λ=232nm。流动相由含0.1%TFA的去离子水和乙腈组成，梯度条件速为0.8mL/min。采用高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱（HPLC-ESI-MS/MS）对原料中存在的橄榄苦苷和橄榄苷进行了表征。分析程序的验证已经确定以下参数：特异性、线性、重复性、重现性、准确性、定量限 （LOQ）、标准品和样品溶液的稳定性。在强化安慰剂溶液中观察到线性反应（决定系数：0.9998）。峰面积和保留时间（tR）的日内精密度（相对标准差，RSD）为≤5.0%，日内和日间数据之间没有显著差异。定量限（LOQ）约为5μg/mL和9pmol/inject。橄榄苦苷回收研究给出了良好的结果（99.9%），R.S.D.为0.5%。在室温下波动为Δ（%）≤2.0的分析速度和溶液的稳定性意味着该方法无疑具有优势，允许使用自动进样器同时制备多个样品和连续色谱分析。
结论：
所开发的方法适用于原料和工业产品中橄榄苦苷的质量控制。该方法可以应用于任何不需要复杂仪器的分析实验室。