碘化钠

为无色或白色立方晶体、无嗅，有浓苦咸味，相对密度3.13，熔点681°C，沸点1330°C。在空气中易游离出碘即呈黄色。溶于乙醇、丙酮、甲醇、甘油和液氯，微溶于乙醚，易溶于水，溶解时吸热。

生物作用：

碘作为甲状腺素的祖坟部分，参与畜禽所有物质的代谢和维持体内热平衡。是畜禽生长、繁殖和泌乳必不可少的激素，能提高畜禽的生长性能，促进机体健康。若畜禽机体缺碘，会导致新陈代谢紊乱、机体发生障碍、甲状腺肿大，影响神经功能和被毛色质及饲料的消化吸收，最终导致生长发育缓慢。

用途：

作制备碘化物和染料的原料，医药上作甲状腺肿防治剂、眼玻璃体浑浊的吸收剂、祛痰剂和利尿剂。观光材料工业用作感光乳化剂、彩色照片媒染剂。还用作食品添加剂、助熔剂和石版印刷，也用作分析试剂、色层分析和点滴分析。