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甲基紫罗兰酮 127-42-4 有机原料 香精香料

FEMA 2597
127-42-4
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湖北 更新日期:2024-05-08

武汉市聚舜化工有限公司

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邮箱:3629602341@qq.com

产品详情:

中文名称:
Alpha-甲基紫罗兰酮
英文名称:
FEMA 2597
CAS号:
127-42-4
品牌:
聚舜化工
产地:
湖北
保存条件:
避光,阴凉干燥处,密封保存
纯度规格:
99%
产品类别:
有机类
别名:
酸式硫酸钾
分子式:
C14H22O
分子量:
206.32400
外观性状:
4-(2,5,6,6-四甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮

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中文名 Alpha-甲基紫罗兰酮

英文名fema 2597

中文别名 4-(2,5,6,6-四甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮

CAS号 127-42-4

密度0.928 g/cm3

沸点285.1oC at 760 mmHg

分子式 C14H22O

分子量 206.32400

闪点 122oC

稳定性 存在于烟叶中。

性状;无色至琥珀黄色油状液体。呈紫罗兰花香,有甜味。

用途

用于烘烤食品、布丁、冰冻乳制品。

描述

甲基-α-紫罗兰酮具有类似于α-紫罗兰酮的气味,但气味更轻、更圆润,带有宜人、果味和甜味的细微差别。可通过柠檬醛与甲基乙基酮缩合制备(参见甲基 y-紫罗兰酮或 α-异甲基紫罗兰酮)。

果胶酶对于制作高密度浓缩果汁或果泥是必不可少的。大规模生产的大约 72° Brix 的浓缩苹果汁需要酶解果胶,否则会产生凝胶而不是所需的液体浓缩物。果胶酶可用于在真空膨化干燥之前处理橙子、葡萄和李子果肉。

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公司简介

公司位于九省通衢的武汉,与长江、绕城高速公路、京株高速、武汉高铁、318国道等交通要道相临,交通十分便捷。我司秉持“健康、安全、绿色、环保”发展理念,坚持“以人为本,科技创新,诚信经营,可持续发展”的经营策略。 公司自创建以来坚持走“科技创新”的发展道路,高度重视科技创新研发工作,拥有独立的研发团队和现代化的生产基地,配备标准化的生产车间和精密高效的分析、检测仪器,并组建了科学严格的质量管理体系。并勇于技术创新和管理创新,不断地提升产品质量,优化企业管理。我们的目标是“以优异的产品、可靠的质量、高效的服务,充分满足我们客户的需要”,是我们的一贯承诺与追求。   我们真诚地希望能与四海宾朋携肩并进,共创辉煌。

成立日期 (12年)
注册资本 壹佰万圆人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂
主营行业 无机化工,中间体,有机原料,化学试剂,医药原料

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