鸟嘌呤核苷

鸟苷(Guanosine)全称鸟嘌呤核苷，又名9–β–D–呋喃核糖基鸟嘌呤，由于其具有呈味性，加之与谷氨酸钠有协同效应，因此可提高味精鲜味数倍至数十倍。同时它还是利巴韦林、阿昔洛韦、无环鸟苷、三氧唑核苷、三磷酸鸟苷钠等核苷类抗病毒药物的重要原料．目前，鸟苷需求以每年10%～20%的速度增加，市场前景非常乐观。

中文名称:鸟苷

中文别名:二水合鸟苷;鸟甙;鸟粪苷;鸟粪素苷;鸟苷(二水);鸟嘌呤呋喃核苷;鸟嘌呤核苷(99%);鸟苷、二水合鸟苷

英文名称:Guanosine

CAS号:118-00-3

分子式:C10H13N5O5

分子量:283.24

EINECS号:204-227-8

熔点：250°C

比旋光度：-62º(c=3,in0.1NNaOH)

沸点：425.8°C

密度：1.3790

折射率：-76°(C=1,1mol/LNaOH)

储存条件：室温

溶解度：0.1MNaOH:0.1g/mL,clear,slightlyyellow

外观：白色或类白色结晶性粉末  

溶解性：难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯仿和苯。   

包装：铝箔袋（1kg，2kg，5kg）/纸板桶（5kg，10kg，20kg，25kg）/蓝色塑料桶（25kg）