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牛羊肚水发剂 羊肚猪大肠牛百叶涨发剂 新品

Cow and sheep tripe shampoo
32 1kg 起订
30 25kg 起订
28 500kg 起订
河北 更新日期:2024-04-29

河北九星化工产品有限公司

VIP1年
联系人:陈经理
电话:13503103636拨打
手机:13503103636 拨打
邮箱:2223638087@qq.com

产品详情:

中文名称:
牛羊肚水发剂
英文名称:
Cow and sheep tripe shampoo
品牌:
九星
产地:
河北
保存条件:
通风干燥处
纯度规格:
99%
产品类别:
保质期
别名:
牛羊肚水发剂
型号:
食品级
有效物质含量:
99%
主要用途:
水分保湿剂
保质期:
两年
执行标准:
国标
规格:
25kg

【适用范围及功能】:主要用于预制肉制品、熟肉制品加工过程中做水分保持剂、抗氧化剂、酸度调节剂。在加工和冷冻过程中增强肉质和水分的粘合力和渗透力,在煮制加热时能加速蛋白质的凝固,表面蛋白一经凝固,制品内部的水分就不易渗出,从而保持水分,防止损失,提高保水、保油增重效果,使产品不易老化,改善其切片性,使肉质鲜嫩,更具可食性


【使用方法】:将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时;与其他辅料混合水溶后注射并滚揉后效果更佳。)


【使用限量】:5-15/kg


【储存条件】:存放在阴凉干燥、通风避光处


卤制新鲜牛肚(牛百叶)、毛肚、羊肚、猪肚、大肠、黄喉、鸡胗、鸭胗、牛心管等肉类制品工艺:先将100斤肉品清洗整理干净。将0.5-1斤涨发剂用温水溶解后加入100斤凉水搅拌溶解,再加入整理好的肉制品搅动一下,腌制8-15小时(根据肉制品的大小厚度确定腌制时间,以腌透为准)。然后,将腌制液和肉制品一起倒入锅内,开火将温度升至80度后加入30克乙基麦芽酚,再煮到七成熟,加入0.2-0.5%白醋或冰醋酸,然后熄火。熄火五分钟后捞入卤汁进行卤制,熟透即可


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公司简介

河北九星化工产品有限公司是一家专业从事精细化工原料研发,食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,*全国市场 公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇*。产品*全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个*和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品“全国食品行业优秀业。 河北九星化工产品有限公司诚实守信的原则欢迎各界新老朋友莅临参观、指导以及业务洽谈。

成立日期 (6年)
注册资本 陆佰万元整
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,定制
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,天然产物

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