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磷酸酯淀粉食品级增稠剂

Phosphate starch
¥12 1公斤 起订
¥11 25公斤 起订
询价 500公斤 起订
河北 更新日期:2026-09-29

河北九星化工产品有限公司

VIP3年
联系人:陈经理
电话:13503103636拨打
邮箱:2223638087@qq.com

产品详情:

中文名称:
磷酸酯淀粉
英文名称:
Phosphate starch
品牌:
九星
产地:
河北
保存条件:
通风干燥处
纯度规格:
99%
产品类别:
保质期
主要有效成分:
增稠剂
别名:
磷酸酯淀粉
型号:
食品级
有效物质含量:
99%
主要用途:
增稠剂
保质期:
两年
规格:
25kg
执行标准:
国标
可销售地:
全国

磷酸酯淀粉简介:


磷酸酯淀粉具有许多产品的质构特性,被广泛应用在食品工业中,作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂、黏结剂等。粮食是最基本的生活资料,改性淀粉在食品工业有着举足轻重的地位。人们对食品的种类、营养、健康等要求显着增强,在食品工业中,改性淀粉正向着产品品种多样、规格齐全、安全、健康、营养、低脂、生态等方向发展。饮食上人们越来越重视低脂肪饮食和提高复杂的碳水化合物的摄入量。Hyun-Jung Chung等研究发现,体外消化率和血糖指数上都会发生改变,抗性淀粉含量明显增加,慢消化淀粉的含量减少,快速消化淀粉含量明显降低,这样能够降低人体血糖上升的速率。方便面在市场上的需求量很大,但是用原淀粉产品缺乏稳定性,且油炸及高脂肪含量影响食品的质量及我们的健康。研究发现,乙酰化马铃薯淀粉既提高了方便面的硬度又不会显着地影响凝聚力值,并且它可以部分替代用于生产方便面的低蛋白小麦面粉,减少脂肪的摄取。酶改性淀粉可以较好地应用于食品工业,将酶改性羧甲基淀粉应用于香肠中的,发现羧甲基淀粉在香肠中能够增加保水能力和乳化稳定性,是香肠理想的脂肪替代品。改性淀粉在面包中也有较好的应用,能降低面包的恶化率,提高口感,生产出具有特定性质的面包食谱。有研究将改性淀粉乙酰化己二酸双淀粉和羟丙基二淀粉磷酸酯应用在无麸质面包中,发现其体积和弹性明显,使烘焙制品保持柔软蓬松。改性淀粉在乳液体系中对系统的稳定性、粘度及降低表面张力的能力等都是很重要的。KrystynaProchaska等研究表明,淀粉的改性在乳液体系中可以影响表面活性及可作为增稠剂,且研究发现,辛烯基琥珀酸淀粉钠对于降低表面张力的效率很高,能很好的运用于食品工业中



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公司简介

河北九星化工产品有限公司是一家专业从事精细化工原料研发,食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,*全国市场 公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇*。产品*全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个*和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品“全国食品行业优秀业。 河北九星化工产品有限公司诚实守信的原则欢迎各界新老朋友莅临参观、指导以及业务洽谈。

成立日期 (9年)
注册资本 陆佰万元整
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,定制
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,天然产物

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