L-脯氨酸147-85-3

L-脯氨酸

简介

L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的十八种氨基酸之一，常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末，微臭，味微甜，极易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚和正丁醇。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且为促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。

用途

1，作为氨基酸可以补充养分，是氨基酸输液的原料。

2，对高血压有疗效,是合成卡托普利、依那普利等一线降压药的重要中间体。

3，L-脯氨酸与糖共热发生氨基酸-羧基反应，可生成有特殊香味的物质。

4，作为营养增补剂，可以提高组织的抗性，增加愈伤组织成活率。

5，可以有效缓解盐胁迫对水稻再生植株线粒体结构的损伤。

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