分子式: CH3(CH2)10COOK
性质:白色或浅黄色无定形固形物。溶于水或乙醇。
由月桂酸用氢氧化钾中和制得，也可用椰子油或棕榈仁油以氢氧化钾皂化制得(后者是与其他脂肪酸钾皂混合的产物)。
用于液体或膏状洗涤用品和盥洗用品的制备。
