屎肠球菌

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中文同义词屎肠球菌英文名称Enterococcus faecium英文同义词 (Andrewes et Horder) Schleifer et kilpper-Balz

性状

屎肠球菌对营养要求较高,在血平板上经37℃培养18h后,可形成灰白色、不透明、表面光滑、直径0.5~1mm大小的圆形菌落,无溶血现象出现,在YPD和MRS培养基中均能迅速生长。屎肠球菌具有很好的抗逆性,可在10~45℃、pH4.5~9.6、6.5%NaCl溶液、40%胆汁盐环境中生长;

屎肠球菌在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有广泛的用途，具体如下： 1. 食品添加剂：屎肠球菌可以用作食品添加剂，用于制作酸奶、乳酸菌饮料、发酵面包、烤鱼、熟肉制品等。使用方法为将屎肠球菌添加到食品中，进行发酵或乳酸发酵，以增加食品的口感和营养价值。 2. 工业：屎肠球菌可以用于制造乳酸、乳酸酯、聚乳酸等生物基材料，也可以用于生产抗生素、维生素、酶等生物制品。 3. 农业：屎肠球菌可以用于土壤修复和作为生物肥料，可以促进作物生长，提高作物产量和品质。 4. 饲料行业：屎肠球菌可以作为饲料添加剂，可以改善动物的肠道健康，提高饲料的利用率，促进动物的生长。 屎肠球菌的用量一般是根据实际需要进行调整，具体用量需要根据具体情况而定。在使用时应遵循相关的安全规定和使用说明，以确保产品的安全性和有效性。