咖啡粉

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中文同义词咖啡粉英文名称coffee powder

性状

好的咖啡粉一般大小颗粒均匀,颜色均一,工艺复杂,冲泡后能立即溶解,无漂浮,无咖啡渣

咖啡粉在食品添加剂方面的用途包括： 1. 调味剂：可以用来增加食品的味道和香气，如咖啡蛋糕、咖啡糖果等。 2. 增色剂：可以用来增加食品的颜色，如巧克力色。 3. 抗氧化剂：咖啡粉中含有多种有机化合物和多酚类物质，可以用来抗氧化，保护食品的品质和营养成分。 4. 调节剂：可以用来调节食品的质地和口感，如咖啡冰淇淋等。 在工业方面，咖啡粉可以用来制作洗涤剂、染料、化妆品等产品。 在农业方面，咖啡渣可以作为有机肥料，可以提高土壤的肥力和作物的产量。 在饲料行业，咖啡渣可以作为饲料添加剂，可以提高动物的生长速度和健康水平。