供应姜黄提取物

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一、简介

中文名称姜黄提取物中文同义词姜黄提取物;含量96%以上英文名称TurmericP.E英文同义词TurmericP.E;CurcumaeLongaeRhizoma。;Rhizomacurcumaelongaeextract;CurcumaeLongaeRhizomaP.E

二、性状

姜黄提取物为姜科植物姜黄Curcuma longa L. 干燥根茎的提取物,主要生物活性物质是姜黄素(Curcumin)和姜黄酮,多年生草本,高1~ 1.5m。根基发达,成丛,分枝呈圆形或圆柱状,橙黄色,极香;根粗壮,末端膨大成块根。植于向阳、土壤肥厚质松的田园中,偶有野生的。

三、用途

姜黄提取物可以作为天然的食品添加剂,主要用于增加食品的颜色、味道和营养价值。 用途: 1. 姜黄提取物可以用于调味料、腌制食品、糕点、饼干、肉制品等食品中,增加食品的香味和风味。 2. 姜黄提取物可以用于饮料、果汁、酒类等饮料中,增加饮料的颜色和营养价值。 3. 姜黄提取物还可以用于制作保健品、营养品等产品中,增加产品的功效和营养价值。 用法: 姜黄提取物可以直接加入食品或饮料中,也可以先将其溶解于水或酒精中再加入食品或饮料中。一般来说,加入量根据具体产品而定,一般在0.1%~0.5%之间。 用量: 姜黄提取物的使用量通常是根据产品的需要而定,一般建议使用量在0.1%~0.5%之间。具体用量可以根据产品的配方和使用效果进行调整。