吐温85

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中文名称吐温 85中文同义词聚山梨酯;聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯;聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯;英文名称Tween 85英文同义词polyoxyethylene20sorbitaltrioleate;protasorbto-20;sorbimacrogoltrioleate300;CAS号9005-70-3分子式CH4分子量16.04246EINECS号618-422-4

性质

本品为琥珀色油状粘稠液体,相对密度1.00~1.05,粘度0.20~0.40Pa·s(25℃),闪点321℃,HLB值11.0。溶于菜籽油、溶纤素、甲醇、乙醇等低碳醇,芳烃溶剂、醋酸乙酯、大部分矿物油、石油醚、丙酮、二氧六环、四氯化碳、乙二醇、丙二醇等,在水中分散。

吐温85是一种非离子表面活性剂，具有良好的分散、乳化、增稠、润湿和增溶等性质，常被应用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业等方面。 1. 食品添加剂方面：吐温85常被用作蛋白质、淀粉等食品成分的乳化剂、稳定剂和增稠剂，能够提高食品质感和口感，同时还能增加食品的透明度和颜色鲜艳度。常用的添加量为0.05%-0.2%。 2. 工业方面：吐温85可作为乳化剂、分散剂、润湿剂和增稠剂等，广泛应用于各种涂料、油墨、胶粘剂、洗涤剂、医药和化妆品等领域。 3. 农业方面：吐温85可用作农药和肥料的增稠剂和助剂，能够提高肥料和农药的附着性和渗透性，增加施用效果。常用的添加量为0.5%-1.5%。 4. 饲料方面：吐温85可作为饲料添加剂，能够增加饲料的口感和稳定性，提高饲料的水解率和消化率，常用的添加量为0.05%-0.5%。