吐温81

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中文名称吐温 81中文同义词吐温 81;吐温-81;聚山梨醇酯-81;吐温T-81;乳化剂T-81英文名称Tween81英文同义词tween81;Polysprbate81

性质

吐温81常温下为淡黄色至琥珀色油状液体。溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯,稍溶于矿物油及植物油,可分散于水中。

吐温81是一种非离子表面活性剂，可以用于以下领域： 1. 食品添加剂：吐温81可用作乳化剂、稳定剂、膨松剂等，常见于面包、蛋糕、饼干、奶酪、果汁等食品中。用量一般为0.1%-0.5%。 2. 工业：吐温81可用于金属加工液、涂料、油墨、洗涤剂等工业产品中，具有良好的分散、乳化、润湿性能。用量根据不同产品的需要而定。 3. 农业：吐温81可用作农药、杀虫剂、除草剂等的助剂，具有增强液体粘度、增加药物附着力等作用。用量一般为0.1%-0.5%。 4. 饲料行业：吐温81可用作乳化剂、稳定剂、增稠剂等，常见于饲料颗粒的制作中。用量一般为0.1%-0.5%。