供应片状甲壳素

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一、简介

片状甲壳素(Chitosan)是一种由壳聚糖酶水解制得的天然高分子化合物。它是壳聚糖的去乙酰化产物,是一种在自然界中广泛存在的可生物降解的材料。片状甲壳素具有良好的生物相容性和生物活性,可以应用于医药、食品、农业、水处理等领域。

二、性状

片状甲壳素是一种白色或淡黄色的粉末状物质,通常具有良好的流动性和可溶性。它是由甲壳类动物的外壳和壳体中提取得到的,主要成分是N-乙酰葡萄糖胺和葡萄糖胺。 片状甲壳素的特点包括: 1. 高度可溶性:片状甲壳素可以在水中轻易地溶解,形成透明的溶液。 2. 高度稳定性:它可以在不同的温度和pH值下保持其稳定性。 3. 生物可降解性:片状甲壳素是一种天然的生物可降解材料,可以在环境中迅速降解。 4. 高度生物相容性:由于片状甲壳素是由天然材料提取而来,因此它具有良好的生物相容性,可以被生物体轻易地吸收和利用。

三、用途

1. 食品添加剂：片状甲壳素可作为食品添加剂，用于增加食品的营养价值、改善食品口感和质地。常用于面包、饼干、肉制品等食品的制作中。用量一般为1%~5%。 2. 工业：片状甲壳素具有良好的吸附性能，可用于废水处理、工业废气处理、油水分离等方面。用量根据具体情况而定。 3. 农业：片状甲壳素可作为土壤改良剂，能够增加土壤的肥力、改善土壤结构、提高土壤保水能力。用量一般为500~1000kg/ha。 4. 饲料行业：片状甲壳素可用于动物饲料中，作为一种高蛋白、高钙的饲料添加剂，能够提高动物的生长速度和免疫力。用量一般为2%~5%。