柠檬酸二氢胆碱

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中文名称柠檬酸二氢胆碱中文同义词柠檬酸胆碱;柠檬酸二氢胆碱,≥98%;胆碱二柠檬酸盐;柠檬酸二氢胆碱;(2-羟乙基)三甲基铵柠檬酸二氢盐;3,4-二羧基-3-羟基丁酸2-羟基-N,N,N-三甲基乙铵盐;柠檬酸二氢胆碱(源头工厂)英文名称Cholinedihydrogencitratesalt英文同义词CholineCitrate(1:1)(Salt);Cholinvel;Citracol;Colicitrin;Colinecitrate;Colinedihydrogencitrate;Delichol;2-(carboxymethyl)-2,4-dihydroxy-4-keto-butyrateCAS号77-91-8分子式C6H7O7.C5H14NO分子量295.29EINECS号201-068-6

性状

白色结晶粉末

柠檬酸二氢胆碱在食品添加剂中的用途： 1. 作为抗氧化剂，防止食品变质； 2. 能够增强食品的口感和香味； 3. 可以防止油脂在食品中氧化。 柠檬酸二氢胆碱在工业中的用途： 1. 作为表面活性剂，用于清洗剂和洗涤剂中； 2. 用于生产染料、树脂和涂料等化学品； 3. 作为氧化剂，用于生产火柴和火药。 柠檬酸二氢胆碱在农业中的用途： 1. 作为植物生长调节剂，能够促进农作物生长和增产； 2. 可以用于防治一些农作物病虫害。 柠檬酸二氢胆碱在饲料行业中的用途： 1. 作为饲料添加剂，能够促进动物生长和增强免疫力； 2. 可以提高动物对营养物质的吸收率。 用量： 具体用量需根据不同行业和具体产品的需求而定。在食品添加剂中的用量一般为0.05%~0.2%；在饲料添加剂中的用量一般为0.1%~0.5%。