栀子黑

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中文同义词栀子黑英文名称Gardenia black

栀子黑-性状

 粉末或颗粒。无臭。耐光、耐热性强(105℃),耐氧化、还原性差,不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。对柠檬酸、酒石酸稳定。遇碱变为暗红色。遇铜、铁易褪色。染色力较弱。易溶于水(17.2g/100ml,21℃)及甘油。水溶液带紫色。微溶于乙醇(0.5g/100mL50%乙醇)。

栀子黑在食品添加剂方面的用途主要是作为食品着色剂，可以用于糕点、饼干、糖果、饮料等食品的着色。栀子黑的用法一般是将其溶解在水中，然后加入到食品中，用量根据需要调整。 在工业方面，栀子黑常用于染色剂、印染剂、油漆、涂料等领域。栀子黑的用法也是将其溶解在水中，然后加入到需要染色的物质中，用量根据需要进行调整。 在农业方面，栀子黑可以用作防治植物病虫害的药剂。栀子黑的用法是将其溶解在水中，然后喷洒在植物上，用量根据需要调整。 在饲料行业方面，栀子黑可以用作饲料着色剂，可以使饲料具有良好的色泽。栀子黑的用法一般是将其溶解在水中，然后加入到饲料中，用量根据需要调整。