饲料级动物双歧杆菌

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中文同义词动物双歧杆菌英文名称Bifidobacterium animalis

  动物双歧杆菌(Bifidobacterium)也称乳双歧杆菌,是人和许多哺乳动物肠道中的优势菌之一。在微生态学上属于菌群.

动物双歧杆菌是革兰民阳性多形态杆菌，呈Y字形、V字形、弯曲状、刮约状，其典型的形态特征是有分叉的汗前。因而取名为bifdus，拉工语是裂开和分开之意，前落光滑凸圆，边缘完整，乳脂呈白色，闪光并有柔软质地。

生长环境 动物双支杆菌不形成芽跑，无运性，专性厌氧，*适生长温度为3~41C*适发重温度为3540C;*低生长温度为25*28C"生长温度为43*45C;起给生长H值为6.7~7.0在H4.5*5.0以下或H值为8.08.5以上的境都不生长，要分布于人体肠道中，部分血动物如狗，老和蜜峰的化道中也大量存在

生长环境

种类 根据DNA的同源性和糖发酵研究发现动物双歧杆菌属共分为24个种，而人类来源的只有12个种，其中能在人体肠道内定植并能用于制备保健食品的动物双歧杆菌主要有两歧双歧开前(Bifidobacterium bihdum春双岐菌(Bifdoadolescentis婴儿双使菌Bidoinfantis; 每双歧Bido.breve) 和长双凌开菌Bifhdo.lonoum)五种

种类

营养要求 动物双岐杆菌培养中复基酸、维生素、核酸物质和盐类必不可少，如果缺乏天冬复酸则菌的活性降低50%，如果缺少含基酸半复酸和甲复酸)则活性完全丧失，维生素中B1、B2、B6、尼克酸、泛酸也是必需物质，有些种还需要叶酸，存在于人乳中的N-乙酷葡胺及其糖类，对动物双歧杆有特殊的促进增作用，被称为双质子工，蛋白经水解而产生的也具有进动物双歧杆黄增的作用，称为双因子，异构乳、低聚果糖(F0S)、半乳低聚(G0S)、泛流基乙胺也具有双歧因子的功能。