硫酸镁

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中文名称无水硫酸镁中文同义词硫酸镁;無水硫酸鎂;苦盐;硫苦;无水硫酸镁,99.5% ;硫酸镁[无水物];硫酸镁溶液;硫酸镁,99.5%英文名称Magnesiumsulfate英文同义词Magnesiumsulfatepuriss.p.a.,dryingagent,anhydrous,>=98.0%(KT),powder(veryfine);MagnesiumsulfateVetec(TM)reagentgrade;DTTP100MMSOL'NPH7.0;FTM+RESAZURINEACC.HARMPHARM10X100ML;MAGNESIUMSULPHATEXH2O;MES-SDSBUFFER20X;TBSTABLETS;TRIS-ACETATE-SDSBUFFER10XCAS号7487-88-9分子式MgSO4分子量120.37EINECS号231-298-2

硫酸镁又称硫苦、苦盐、泻利盐、泻盐,是一种含镁的化合物。外观为无色或白色易风化的晶体或白色粉末。无臭。有苦咸味。具潮解性。七水硫酸镁在150℃失去六分子结晶水,在200℃失去全部结晶水。无水物的密度2.66,熔点1124℃,同时分解。易溶于水,可溶于醇、乙醚及甘油,不溶于丙酮。

硫酸镁是一种重要的无机化合物，常用于以下方面： 1. 医药领域：硫酸镁可以作为轻泻剂、镇痛剂、抗惊厥剂、抗高血压剂、抗心律失常剂等药物的原料。 2. 农业领域：硫酸镁可以作为肥料使用，可以增加土壤中的镁含量，促进植物生长。 3. 工业领域：硫酸镁可以用于制备其他化学品，如氧化镁、硫酸镁钾、硫酸镁铵等。 4. 食品工业：硫酸镁可以用作食品添加剂，如增稠剂、稳定剂等。 5. 化妆品领域：硫酸镁可以用于制备洗发水、沐浴露等美容护肤产品。

硫酸镁是一种常用的食品添加剂，主要用于调节食品的酸碱度和稳定性。具体用途如下： 1. pH调节剂：硫酸镁可用作pH调节剂，可以调节食品的酸碱度。它可以中和酸性食品中的酸，使其更加平衡和稳定。 2. 防腐剂：硫酸镁具有一定的抗菌作用，可以作为防腐剂使用，可以延长食品的保质期。 3. 稳定剂：硫酸镁可以增加食品的稳定性，使其在贮藏过程中不易发生变化，保持食品的色、香、味等特性。 4. 营养剂：硫酸镁中含有镁元素，可以作为食品营养剂使用。镁是人体必需的微量元素，对心血管、神经系统、骨骼等方面都有重要作用。 总的来说，硫酸镁是一种广泛应用于食品工业的食品添加剂，可以提高食品的质量和营养价值