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芦丁

中文同义词: 芦丁芸香苷;路丁;路丁粉;路通;络通;维生素P;芸香苷;芦丁

英文名称: Rutin

CAS号: 153-18-4

分子式: C27H30O16

分子量: 610.52

EINECS号: 205-814-1

化学性质 黄色小针状晶体(由水晶析)。遇光颜色转深。有苦味。

植物来源产品来源：芸香叶、烟叶、枣、杏、橙皮、番茄、荞麦花等中

芸香科植物 芸香Ruta graveolens L. 全草挥发油

豆科植物 槐 Scphora japonica L. 果实（槐角）的主要成分

金丝桃科植物 红旱莲 Hypericum aseyron L. 全草

鼠李科植 光枝勾儿茶 Berchemia polyphylla Wall, var leioclada Hand. - Mazz .

大戟科植物 野梧桐 Mallotus japonicus Muell . - Arg 叶

蓼科植物 荞麦Fagopyrum esculentum Moench 籽苗

主要用途：抗紫外线，抗自由基作用，防止皮肤老化

用途

1.食用色素(似柠檬黄色)；抗氧化剂；营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。

2. 维生素类药。有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压脑溢血、糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧剂和色素。





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