扁桃苷|29883-15-6|Amygdalin|1806266686

中文名称: 扁桃苷
中文同义词: 苦杏仁苷单水合物;扁桃苷;D(-)-苦杏仁水合物;苦杏仁苷;苦杏仁素;D-苦杏苷水合物;杏仁素;苦杏仁甙
英文名称: Amygdalin
英文同义词: (r)-alpha-((6-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)oxy)benzeneaceto;(r)-alpha-((6-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)oxy)benzeneacetonit;(r)-oxy);(r)-y);amygdaloside;benzeneacetonitrile,alpha-((6-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl);benzeneacetonitrile,alpha-((6-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)ox;d(-)-mandelonitrile-beta-d-gentiobioside
CAS号: 29883-15-6
分子式: C20H27NO11
分子量: 457.43
EINECS号: 249-925-3
相关类别: 标准品;化学对照品;中草药成分;Miscellaneous Natural Products;Biochemistry;Disaccharides;Glycosides;Sugars;Natural Plant Extract;植物提取物;天然产物;Nutritional Ingredients;中药对照品;Herb extract;对照品,标准品;分析标准品;chemical reagent;pharmaceutical intermediate;phytochemical;reference standards from Chinese medicinal herbs (TCM).;standardized herbal extract;对照品
Mol文件: 29883-15-6.mol
 

 
扁桃苷 性质
熔点  223-226 °C(lit.)
 
比旋光度  -38.5 º (c=4, H2O)
折射率  -40 ° (C=2, H2O)
溶解度  H2O: 0.1 g/mL hot, clear to very faintly turbid, colorless
 
水溶解性  83 g/L (25 ºC)
Merck  14,597
BRN  66856
CAS 数据库 29883-15-6(CAS DataBase Reference)

 
扁桃苷 用途与合成方法
苦杏仁苷 苦杏仁中的一种β-生氰的糖苷，分子中结合有氰基(CN)，吃苦杏仁后，会放出自由的氰基，因此食者会中毒;苦杏仁苷是苦杏仁中苯丙氨酸代谢的一种产物。苦杏仁中有β-葡萄糖苷酶和杏仁腈水解酶(oxynitrilase)，前者催化苦杏仁苷水解为两分子葡萄糖和一分子杏仁腈，后者催化杏仁腈水解为氰化物(HCN)和苯甲醛。苦杏仁苷存在于种子中，如杏仁。 
配糖物 许多植物根的细胞含有配糖物，呈配糖型时无毒害作用。配糖物水解放出有毒物质，使细胞死亡。桃根中含的扁桃苷是一种配糖物，扁桃苷水解，产生氢氰酸和苯甲醛两种植物毒素。桃根病斑形成和坏死发生在被穿刺短体线虫刺入但未接触的邻近部位;并且，活体外试验已证明穿刺短体线虫能使扁桃苷水解。 

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