L-组氨酸|71-00-1| L-Histidine

中文名称: L-组氨酸
中文同义词: L-A-氨基-β-4-咪唑基丙酸;L-组氨酸;(S)-2-氨基-3-(4-咪唑基)丙酸;组氨酸;L-组织氨基酸;Α-氨基-1H-咪唑-4-丙酸;咪唑-5-Α-丙氨酸;L-组氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000
英文名称: L-Histidine
英文同义词: (s)-1h-imidazole-4-alanin;(s)-1h-imidazole-4-propanoicaci;(s)-4-(2-amino-2-carboxyethyl)imidazole;(s)-alpha-amino-1h-imidazole-4-propanoicacid;1H-Imidazole-4-propanoic acid, alpha-amino-, (S)-;3-(1h-imidazol-4-yl)-l-alanin;4-(2-Amino-2-carboxyethyl)imidazole;alpha-amino-4(or5)-imidazolepropionicacid
CAS号: 71-00-1
分子式: C6H9N3O2
分子量: 155.15
EINECS号: 200-745-3
相关类别: 氨基酸和衍生物;Amino Acids;Histidine [His, H];Amino Acids and Derivatives;alpha-Amino Acids;Biochemistry;Nutritional Supplements;Amino Acids;食品添加剂;氨基酸;营养强化剂（营养增补;氨基酸及其衍生物;生化试剂;生物化学品;氨基酸类;碱性氨基酸;标准品;化学生物学;氨基酸，多肽;amino
Mol文件: 71-00-1.mol
L-组氨酸
L-组氨酸 性质
熔点  282 °C (dec.)(lit.)
比旋光度  12.4 º (c=11,6N HCl)
FEMA  3694
折射率  13 ° (C=11, 6mol/L HCl)
储存条件  Store at RT.
溶解度  H2O: 50 mg/mL
form  powder
水溶解性  41.6 g/L (25 ºC)
Merck  14,4720
BRN  4673585
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 71-00-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 L-Histidine(71-00-1)
EPA化学物质信息 L-Histidine(71-00-1)
L-组氨酸 用途与合成方法
含量分析 精确称取预经105℃干燥3h的试样约150rag，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸后，用0.1mol/L高氯酸滴定，以电位法测定终点。同时进行空白试验并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于L-组氨酸(C6H9N3O2)15.52mg。
毒性 可安全用于食品(FDA§172．320，2000)。
使用限量 占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172．320，2000)。
FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。
化学性质  白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。约于277～288℃熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml，25℃)，极难溶于乙醇，不溶于乙醚。
因溶解度极小等原因，常用者为其盐酸盐。
用途  营养增补剂。
氨基酸输液及综合氨基酸制剂的极重要成分。医药上用于治疗胃溃疡、贫血、过敏症等。
用途  用于生化研究，医药上用作治疗胃溃疡、贫血、过敏症等。
用途  氨基酸类药。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的主要成分，用于治疗胃溃疡，贫血及心绞痛、主动脉炎、心功能不全等心血管系统疾患。不良反应和禁忌：低毒，成人中毒量>64g/日。如盐酸组胺酸注射有头疼、潮红、热感。
用途  用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于治疗胃溃疡。也用于生化研究。
用途  用作医药原料及食品添加剂
生产方法  从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。
生产方法  主要有两种制法。一是直接发酵法，以葡萄糖为碳源，以黄色短杆菌谷氨酸棒杆菌黏质赛氏杆菌等的诱导药物抗性株，通过直接发酵法制法。二是蛋白质水解法。下面详细介绍水解法。以猪(牛)血粉或猪毛或蹄甲为原料，经酸水解，然后分离精制而得。

水解 将猪血粉50kg和4倍量的6mol/L的HCl投入水解罐中，加热保温110-120℃，进行水解反应24h。
上柱稀释液的制备 将上步的水解液减压浓缩，再加蒸馏水，反复蒸馏去酸3-4次，直至馏出液无盐酸流出为止。浓缩液加蒸馏水稀释至500L，用浓氨水调pH至3.5-4，再加血粉投量20%的活性炭，加热90℃保温搅拌脱色6h趁热过滤，取滤液静置过夜析出沉淀，过滤取滤液，加蒸馏水稀释成2.5%(按血粉投量计)，并用浓HCl调pH至2.5，即得上柱稀释液。
上柱分离、水洗、洗脱 将上述稀释液上柱。柱子Ф300mm×2000mm， PVC质材，内装001×7(732)强酸性苯乙烯型阳离子交换树脂1730mm高，流速1L/min，直至流出液出现L组氨酸时，停止上柱。用水500L顺洗，流速1.5L/min。收集pH 7.0-10.0部分，收集完毕后，用水反冲树脂15min，再用2倍量1.5-2mol/L的HCl顺流动态再生，流速为5-13L/min，再生结束后，再用水洗至pH 4左右，待下次上柱。
精制 将组胺酸的洗脱液，减压除氨，浓缩至干，然后加人40L蒸馏水溶解，用6mol/L HCl调pH 3-3.2，加1kg活性炭，加热90℃保温搅拌脱色 30min，趁热过滤去渣取滤液，在薄膜蒸发器中浓缩，静置48h析出晶体，过滤取结晶，用95%乙醇洗涤，于80℃真空干燥4h，得L-组胺酸盐酸盐。
生产方法  以干面粉和盐酸为原料回流数小时，过滤、洗涤后活性炭处理得L-组胺酸单盐酸盐粗品，重结晶纯化后得纯品。
生产方法  从蛋白质水解物的碱性氨基酸部分，用离子交换树脂分离而得。