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谷胱甘肽生产厂家

glutathione
27025-41-8
980 1kg 起订
960 25kg 起订
900 1000kg 起订
山东 更新日期:2024-12-21

山东爱采生物科技有限公司

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联系人:司经理
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手机:13573016375 拨打
邮箱:3358761976@qq.com

产品详情:

中文名称:
谷胱甘肽
英文名称:
glutathione
CAS号:
27025-41-8
品牌:
爱采
产地:
山东
保存条件:
常温储存
纯度规格:
99%
产品类别:
营养强化剂
主要营养成分:
谷胱甘肽
别名:
谷胱甘肽
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
99%
主要用途:
营养强化剂

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谷胱甘肽(glutathione,GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合,含有巯基的三肽,具有抗氧化作用和整合解毒作用。半胱氨酸上的巯基为谷胱甘肽活性基团(故谷胱甘肽常简写为G-SH),易与某些药物(如扑热息痛)、毒素(如自由基、碘乙酸芥子气,铅、汞、砷等重金属)等结合,而具有整合解毒作用。故谷胱甘肽(尤其是肝细胞内的谷胱甘肽)能参与生物转化作用,从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质。

抗氧化作用

谷胱甘肽作为体内一种重要的抗氧化剂,能够清除掉人体内的自由基;由于GSH本身易受某些物质氧化,所以它在体内能够保护许多蛋白质和酶等分子中的巯基不被有害物质氧化,从而保证蛋白质和酶等分子生理功能的正常发挥;人体红细胞中谷胱甘肽的含量很多,这对保护红细胞膜上蛋白质的巯基处于还原状态,防止溶血具有重要意义 

食品添加剂

食品中添加谷胱甘肽可起到意想不到的作用:
1、加入到面制品中,可起到还原作用。不仅使制造面包的时间缩短至原来的二分之一或三分之一,劳动条件大幅度改善,并起到食品营养的强化作用及其他功能 
2、将其加入到酸奶和婴幼儿食品中,相当于维生素C,可起到稳定剂的作用
3、将其拌到鱼糕中,可防止色泽加深
4、加到肉制品和干酪等食品中,具有强化风味的效果


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公司简介

山东爱采生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂饲料添加生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,氨基酸类、维生素类、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、营养强化剂、类等*绿色环保型产品。公

成立日期 (5年)
注册资本 1000万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制
主营行业 食品添加剂,饲料添加剂,维生素类,色素,氨基酸及其衍生物

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