食品蓝2

中文名称： 食品蓝2

中文别名： 酸性兰 9; 酸性蓝EA; 酸性蓝FG; 酸性湖蓝SP; 酸性翠蓝AE; 酸性蓝9

英文名称： Food Blue 2

CAS号： 2650-18-2

EINECS号： 220-168-0

分子式： C37H37N2O9S3

分子量： 749.8921

外观性状 ：蓝色紫罗兰色粉末，易溶于水，在90C水中溶解度为50g/L，可溶于乙醇。水溶液为绿光蓝色，加氢氧化钠后几乎呈无色，同时有深紫色沉淀。对铜、铁离子敏感。

[应用] 本品用于羊毛、蚕丝、棉纶以及混纺织物的染色和印花。也可以用作食品染料和有机颜料，也用于纸张着色和卫生防疫领域，还可用于皮革的着色。

酸性染料是指分子结构中含有磺酸基、羧基或羟基等可溶性基团，需在酸性或中性染浴中进行染色的一类染料。按化学结构可分为偶氮型、三苯甲烷型、蒽醌型、氧蒽型、亚硝基型和吡唑啉酮型等。酸性染料用途很广，主要用于蛋白质纤维(如羊毛、蚕丝)和聚酰胺纤维的染色，对聚酰胺纤维、蛋白质纤维等具有直接性，需在酸性溶液中染色。主要用于锦纶、羊毛、皮革、蚕丝等的染色。酸性染料用作于纸张的染色远不及直接染料或碱性染料应用得普及。